超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

二軸エクストルーダーにより全自動コーンフレーク製造ライン

様々な原料のアルファ化に特化した二軸エクストルーダーによるコーンフレー…

パスタ・スナック製造機器メーカーとして世界トップのシェアを誇るPAVAN社がより低ランニングコスト、低原料コストにてコーンフレークを製造可能としました。 従来の製造法とは異なり、PAVAN社が誇る二軸クッキングエクストルーダーを使った最先端の製造法となります。 ...

メーカー・取り扱い企業： GEAジャパン株式会社 本社