超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

エレン抗菌水生成機

世界初！水で抗菌（無添加） 普通の水が抗菌水にＣｈａｎｇｅ！

加工） 無添加だから臭いも発錆もありません。 抗菌後すぐに普通の水に戻るので排水も安全 毎分６リットルの抗菌水が出来る。 手や皮膚、食材に触れても安心（製品洗い・機会洗い・清掃時） ランニングコストが安い（電機代・水道代のみ） サイズ：Ｗ350×Ｄ160×Ｈ360 重量：１２kg 定格：100Ｖ，４Ａ 配管径：１/２インチ（１３Ａ） ＰＨ：中性 有効塩素濃度：５０ｐｐｍ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラクデス