超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

【排気】超除去性能グリスフィルター『WBR』

「吸込不良」と「排気不全」を起こさない、超高性能グリスフィルター

（塵埃と油煙と綿埃が混在した 潜在的な火災誘発因子）を捕捉除去し､安全に且つ快適な厨房環境を実現します。 【特長】 ■イニシャルコスト (GF購入費) は完全に無料（無償提供） ■ランニングコスト (GF維持費) はダクト清掃費の約50％off ■排気ダクト清掃無償保証期間＝契約期間中は無期限の保証 ■排気ファン清掃無償保証期間＝契約期間中は無期限の保証 ■万一の火災事故に対する...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエックス 本社