特殊乾燥でフードロス問題を解決！魚・肉・野菜等様々な食材に対応！

PR【HACCAP対応】冷凍前に「乾燥」させて食材の旨みをキープ。短時間で…

『KFR-5000W/KF-2000』は、内蔵オゾン紫外線ランプで庫内の雑菌を 除去して消臭効果を持続させる特殊冷風乾燥機（干物乾燥機）です。 美味しい干物に仕上げられる条件温度20℃、湿度45％を実現する ”ツイン除湿方式”は食材の中心部から、ムラなく効率よく水を抜き取り 最短1時間でソフト干物を仕上げることが可能。 さらに、業界トップクラスの風により、魚・肉・野菜・果物など、様々な食材を均...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

高周波解凍装置　※大量処理の連続送り～中型/小型タイプまで対応

PRさまざまな改善を実現してきた高周波解凍装置を展示実演予定！【6月4日～…

食品業界へは長年、大型連続送りタイプから小型タイプまで 高周波解凍装置を導入いただいております。 【高周波解凍装置 特長】 ■20分から30分という短時間での解凍 ■厚みのある内部も表面と同時に解凍できる(電波にいる内部昇温現象) ■ドリップロスの削減 ■品質保持した解凍ができる ■フィルム包装材や段ボールごと解凍できる 山本ビニター株式会社は、東京ビッグサイトで開催される...

メーカー・取り扱い企業： 山本ビニター株式会社

インペラ『SOLIDS-PARAVISC』

平均から良好な自由流動性バルク材の混合および乾燥のためのインペラ！

『SOLIDS-PARAVISC』は、SOLIDMIX固体ブレンダーや乾燥機、 特に自由流動性の材料に使用されているインペラです。 特殊設計により熱伝達が大幅に向上し、乾燥時間が大幅に短縮。 垂直に生成物を循環させるため熱伝達に優れ、表面はインペラの 動き...

メーカー・取り扱い企業： エカート株式会社 日本支社

インペラ『ISOPAS』

ペースト状で流動性に乏しい媒体の混合！および乾燥のためのインペラ

ト状や流動性に乏しい媒体の加工向けに 特別に開発されたインペラです。 良好な循環と効率的で効果的な縦型混合を、 低電力入力で行う混合システムを実現。 SOLIDMIX固体ブレンダーや乾燥機において、 優れた軸流混合と効率的な熱伝達を生み出します。 【特長】 ■効率的な熱伝達のための強力な軸流 ■ペースト状生成物による渦形成を避け混合時間を短縮 ■最短水準の混合時間で生...

メーカー・取り扱い企業： エカート株式会社 日本支社