【機器紹介】スプレードライヤー

加熱による品質劣化は最小限！ 衛生面の徹底管理！ 粉末製品専用のク…

当社では、スプレードライヤーに粉末製品専用のクリーンルームを併設しており、 衛生的に粉末製品の充填が可能です。 【特長】 ・粉末製品専用のクリーンルームを併設 ・短時間での乾燥・パウダー化により、加熱による品質劣化は最小限 ・条件検討、テスト製造、エキス抽出～濃縮～乾燥まで、ワンストップ対応可能 また、エシカル商品の開発や食品ロス削減のサポートにも注力していますので、 ...

メーカー・取り扱い企業： 浜理薬品栄養科学株式会社 食品原料部

白神こだま酵母(R)

自然の素材だけで焼き上げる風味“豊かな”パンづくり

本製品は、安心の自然素材でふんわりやわらか風味豊かな パンがつくれる酵母です。 特別な設備・機器をそろえる必要や種越し、 特別な操作を行うことなくそのまま使用できます。 食パンから菓子パンまで広範囲に使用可能、さらに冷凍・冷蔵生地へも 応用ができます。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■種起こしの必要なし ■優れた冷凍耐性、乾燥耐性 ■国...

メーカー・取り扱い企業： 秋田十條化成株式会社

工場生産ラインの液漏れチェック用に『表示基材』

製品の液漏れを簡便に目視確認・評価できる紙製シートです。シートに製品パ…

表示基材（シート）は紙表面への特殊加工により、表面に液体が付着すると濃く発色し、液体の有無を目視で確認することができます。 液体が水のみの場合には、乾くと元の状態にもどり、反復使用できます。 一方、液体中に不揮発分がある場合には、発色したまま元に戻りません。 シートは、紙と同様に切ったり折ったり曲げたりすることが可能で、電子機器などは必要なく、簡易的・物理的に液漏れの確認が可能です。...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙パピリア株式会社