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~データサイエンスにもとづく可視化の実践・実際例~
しさの見える化 第3編 おいしさの違いを可視化するポジショニングマップ 1章 オノマトペ感性数量化システムによる菓子のマッピング 2章 センサーと官能評価データを組み合わせたコーヒー飲料の嗜好予測モデル化 3章 実験と因子分析を組み合わせた「おいしさ」の解析 第4編 研究・開発現場におけるおいしさの見える化 1章 おいしさからの商品化 2章 嗜好性の見える化...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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