小麦粉・生地物性測定装置『FarinoGraph』

どんな種類の小麦粉でも計量できる！グルテンフリーの生地も可能

おり、 バリューチェーン全体にわたり、穀物、小麦粉、生地の品質の信頼性を、 世界共通語であるブラベンダー/ファリノグラフユニット(BU/FU)で保証。 MetaBridgeソフトウェアは、予測や相関曲線のようなユニークな機能を 活用しながら、業界のベンチマークを設定し、直感的な装置操作を保証します。 【特長】 ■小麦粉と生地の規格に準拠(ICC、AACCI、ISO) ■効率的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アントンパール・ジャパン