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展示会出展「第26回シーフードショー」冷蔵・冷凍コンテナなど
PR究極の低温冷凍、THERMO KINGのSUPER FREEZERで鮮…
当社は8月21日(水)~23日(金)まで東京ビックサイトで開催される「第26回ジャパンインターナショナルシーフードショー」に出展いたします。 ブースでは、当社が提供するThermo King社製の超低温冷凍コンテナ「Super Freezer」をご案内いたします。 ■Super Freezerの特徴 1. -70℃の超低温: 業界最高水準の-70℃対応で、鮮度を極限まで保つ。 2. 高級食材に最...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社EFインターナショナル
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PR全軸調整可能なストレートラベルアーム搭載!国際的な製薬業界及びFDAを…
当システムは、ガラス製またはプラスチック製のシリンジやその他類似の 円筒容器用に設計された、英国ニューマン社製ラベリングシステムです。 国際的な製薬業界およびFDAを含む規制機関の要件を満たすように 設計されています。 ご用命の際は当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ステンレス構造 ■cGMPデザイン ■ラベルウェブ用ステッピングモーター駆動 ■全軸調整可能なストレートラベルア...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アキュレックス 本社、大阪営業所
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法令に遵守した正確な商品表示を豊富な知識と経験をもとにコンサルティング
当社の『商品表示確認業務』についてご紹介します。 商品についている表示はメーカー任せにしていて良いものではありません。 消費者に対して販売する責任があり、それは商品表示だけではなく、店内の POPやプライスカードなども含まれます。 これから益々発展するECビジネスにおいても、消費者はそこに表示された 情報をもとに選択することになります。 そこに誤った表示や誇大広告などが...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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国内最大級の一日あたりの処理量でノロウィルスの感染リスク低減をスピーデ…
当社の『ノロウイルス検査』についてご紹介します。 2017年に厚生労働省は「大量調理施設衛生管理マニュアル」を改正し、 調理従事者などは、10月から3月までの間に月に1回以上、又は必要に応じて ノロウイルスの検査に努めることとしました。 ノロウイルスの感染力は非常に強く、100個以下でも感染するといわれています。 その予防は、手洗いなどの基本的衛生管理がもちろん重要ですが、早期に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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長年培った豊富なノウハウで健康被害の原因となる異物の正体を迅速・正確に…
当社の『異物検査』についてご紹介します。 食品などに混入する異物は毛髪、虫、ガラス、金属、プラスチックなど 多種多様で、変色や異臭、食味の異常などの原因となります。 カビや細菌類をはじめ、食品に混入した病原菌や有害物質などには健康被害を 引き起こすものもあり、健康被害に至らずとも、商品イメージ・企業ブランドや 社会的信用の低下につながることもあります。 当社では、消費者様か...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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受付から検査・報告まで国内最大級の処理速度と検査品質でお客様をサポート
当社の『腸内細菌検査』についてご紹介します。 食品事業者は、食品衛生法など各種関連法令に基づき、製造・加工・調理・ 販売などの従事者を対象とする健康管理や腸内細菌検査の実施など、 作業現場の衛生管理に努める必要があります。 健康保菌者(病原菌を保有しているが菌による症状が出ていない人)が食品の 取り扱いをした際、食中毒事故につながるリスクがあります。 定期的に腸内細菌検査を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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自主検査法を採用!食の安心と安全を業界トップクラスの検査品質でサポート
当社の『微生物検査』についてご紹介します。 食品における品質の低下や食中毒の多くは微生物によって引き起こされています。 食品の安全性を確保するためには、その製品が食中毒菌に汚染されていないか、 指標となる菌数に異常が無いか、などの確認はもとより、一定条件下での菌数の 変化を調べるなど、その製品の特性に合せた検査が必要です。 それにより消費者の安全を守り、ひいては食品事業者様の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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年間50,000ヶ所以上の豊富な厨房衛生点検実績とプロの確かな視点で、…
当社の『厨房衛生点検業務』についてご紹介します。 衛生管理のルールを定め、実践し、お客様に安心と安全を提供することは 食品を提供するものの義務です。 当社では、レストラン、スーパー、ホテル等の厨房での原材料~料理の管理、 厨房環境、調理者に至るまで衛生管理のプロの視点で確認します。 また衛生レベルの向上サポート(教育、マニュアル、改善指導)でお客様の 品質・衛生の向上に役立...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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どこのPCからでもアクセス自由、検査結果の新しい報告スタイル
当社の『Web報告サービス』についてご紹介します。 検査結果の新しい報告スタイルです。システムの利用料は無料。 どこのPCからでもアクセス自由で、検査結果をCSVでダウンロードして、 社印付きの成績書をPDFで確認することができます。 アクセス権限の設定により、閲覧範囲を指定する、特定の条件を指定して 検索できるなど、目的に合せて検査結果を閲覧・活用できる報告サービスです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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法令に遵守した正確な食品表示!多彩な分野において、専門知識を持ったスタ…
当社の『食品表示確認業務』についてご紹介します。 新聞で時折り目にする表示間違いによるお詫び広告や回収告知。企業に とっては大きな問題です。それは製造メーカーだけでなく、販売を行った 小売り、卸しなどの流通業者にも様々な影響を及ぼします。 表示作成は、幅広い知識を必要とする専門性の高い業務で、次々に出てくる 法律や基準の改正にも対応が必要です。 当社では、食品の一括表示、レ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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幅広いご依頼に対応可能!安心できる技術と品質で、お客様の表示作成をしっ…
当社の『栄養成分検査』についてご紹介します。 義務表示の栄養成分5項目以外にも、飽和脂肪酸、食物繊維の表示が 推奨されています。 また、2015年12月には日本食品標準成分表2015年版(七訂)が公表されています。 従来からのエネルギー、たんぱく質、脂質など一般成分、ミネラル類、 ビタミン類などと合わせて、アミノ酸、脂肪酸組成成分表が拡充され、新規に 炭水化物成分表も公表さ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス
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