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メーカー・取り扱い企業: 岩谷産業株式会社
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青魚などの魚類は製品管理が悪く、高温下などで保管されるとすぐに品質(鮮度)劣化が始まります。このとき発生するのがヒスタミンです。ヒスタミンは食中毒の原因物質で、じんま疹が出たり、発熱などの症状が出ます。...
メーカー・取り扱い企業: アヅマックス株式会社
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