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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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PRロボットアームで全方位検査可能。シンプルかつフレキシブルな外観検査装置…
『AIロボット外観検査』は、ロボットアームを使用してボトルを持ち上げ、 回転させることで、カメラが全方位から、人間の目以上の精細検査を行う 異常検出のための実証済みソリューションです。 撮影された画像は、事前に欠陥認識のために訓練された、機械学習アルゴリズム (AI)によって解析。機械学習の活用により、従来のボルテックスミキサーで製品を回転させる方法が不要となります。 これまでの製品搬...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エステックエンジニアリング
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粉塵飛散・異物混入の防止に!『食品工場向け粉塵対策バキューム』
局所集塵でコンタミネーションを防止し衛生環境を改善!HACCP導入をサ…
ジやパレットに付着したゴミや害虫などを吸引除去でき、外部からの異物混入(コンタミ)を 防止します。ホコリの舞い上がりや再付着を回避するので、衛生管理面での効果も期待できます。 《原材料調合(充填)工程》 ミキサー(調合器)に当社バキュームを組み付け、局所集塵を行うことで粉塵飛散を防止できます。 吸引力の低い集塵機では粉塵の取りこぼしによる周囲への粉塵飛散が避けられず、害虫が発生すること...
メーカー・取り扱い企業: ニルフィスク株式会社
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中食需要に好適!袋を開けずにレンジ調理できる包材3タイプのご紹介
コンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食…
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