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粒径によってメカニズムが異なることを研究した事例をご紹介!
微粒子分散液を乾燥させるとリング状(いわゆる「コーヒーリング」)が できることが多いです。 今回ご紹介するのは、粒径によってメカニズムが異なることを研究した事例です。 液滴内で粒子が対流しており、大きい粒子ほどvan der Waals力が強いため、 凝集しやすくなります。このほど良い凝集力が、液滴が小さくなった際に 端に集中せず、コーヒーリングができにくい、とのことです。 ...
メーカー・取り扱い企業: ナノ・ミール株式会社
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