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PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの-55℃と-75℃の極…
超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 -1℃~-5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上(アニサキス対策等)に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの-55℃と-75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ(低ランニングコスト)を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社IFT
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中食需要に好適!袋を開けずにレンジ調理できる包材3タイプのご紹介
PRコンビニ総菜に採用実績のある「レンジTEC」のほか、レトルト食品、冷凍…
用途別に、下記ラインナップを取り揃えております。 <ボイル・レトルト食品用途> ・レンジTEC(総菜やカレーなどにおすすめ) ⇒ スタンドパウチ仕様のため、袋のまま喫食することも可能です! ・レトルト用レンジ袋(液物・ペースト系におすすめ) ⇒ ウイング部に蒸気口がある為、 袋を寝かせた状態でも安心してご使用いただけます! <冷凍食品用途> ・イージーレンジ...
メーカー・取り扱い企業: フィルネクスト株式会社 本社
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解凍・殺菌・加温・乾燥・調理装置/マイクロ波小型機 卓上タイプ
超短時間で高品質な解凍・殺菌・加温・乾燥・調理をマイクロ波で。 冷凍…
○抜群のコストパフォーマンス ○簡単操作でオペレーション ○省スペース、コンパクトサイズ ○ニーズに合わせて最適設計 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログを...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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最短24秒!超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…
材を「短時間」で「均一温度」解凍します。 従来方法ではドリップが防げなかった肉の解凍も、ドリップ無し高品質解凍ができます。 【導入・活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍寿司の解凍 ●冷凍デザートの解凍 ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログを...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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【事例集進呈】小型マイクロ波装置 / 解凍・殺菌・加温・乾燥
最短24秒!超短時間で解凍・殺菌・加温・乾燥・調理ができる。 冷凍寿…
削減が可能 ■解凍による在庫コントロールで機会ロス廃棄ロスが削減可能 ■マイクロ波対応エイジレス入りの殺菌ができる 【導入・活用事例】 ●飲食店の店舗内でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍肉、冷凍寿司、冷凍デザート等様々な食材をスピード解凍・殺菌 ●冷凍焼成パンの解凍:24秒、厚焼き玉子の殺菌:50秒 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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圧倒的な速さのスピード解凍。均一加熱で、美味しく解凍。
○抜群のコストパフォーマンス ○簡単操作でオペレーション ○省スペース、コンパクトサイズ ○ニーズに合わせて最適設計 【掲載活用事例】 ●焼肉店舗でスピード解凍+利益率アップ ●冷凍焼成パンを24秒で、スピード解凍 ●包装後の饅頭をばんじゅうごと殺菌 ●厚焼き玉子を50秒でスピード殺菌 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...
メーカー・取り扱い企業: 日本ハイコム株式会社
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