ペストリーフリーザー『MRシリーズ』

冷凍生地の作成や成形冷凍生地の保冷に！理想的な環境を約束するフリーザー

『MRシリーズ』は、冷凍生地の作成や成形冷凍生地の保管に適し、 信頼性をアップしたペストリーフリーザーです。 パン生地の発酵を押さえるために、パワフルな冷凍機を全機種に搭載。 冷気がまんべんなく庫内にいきわたりムラがありません。 また、冷風が生地に直接あたらないので、生地に優しい冷却ができます。 【特長】 ■パワフルな冷凍機を全機種に搭...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ベーカーズ・プロダクション 本社