炊飯システムのご案内

いつ、誰が、どんなお米を炊いても、安定した「おいしい」ご飯を供給！

当社では、洗米・攪拌・炊飯・ほぐしなど、各工程動作を秒単位で 設定することにより多様な炊き分けができる炊飯システムを ご提供しております。 米の量、加水量、調味料や食酢の重量を計量。火力もメタルニット バーナーを均等に配置し燃焼を均一化、ガス量を常に調整し安定させ、 蒸気温度センサーによって沸騰を検知し、適切な加熱を行います。 また、単釜式炊飯機による熱効率でガスの使用量削減、...

メーカー・取り扱い企業： 京豊エンジニアリング株式会社 本社

炊飯機器『スチーム式コンベヤ炊飯機（蒸気式）』

釜を使わないスチーム炊飯、蒸気の力でふっくらおいしく炊き上げます！

『スチーム式コンベヤ炊飯機（蒸気式）』は、スチーム炊飯ながら炊飯の 最終行程で“焼き上げ”を行い、表面がシッカリした成形加工に適したご飯に 仕上げます。 独自の炊飯方法により標準米でも銘柄米と同等の味・ツヤ・香りが得られます。 また炊飯途中でも加水・加熱調節が可能で、輸入米などでも米質にあった 炊飯が行えます。 【特長】 ■成形加工しやすい炊き上がり ■国際化時代の米事...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイホー