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食材を多く扱われているスーパーマーケット様にピッタリです。スーパーマー…
スーパーでは、菜・鮮魚・精肉や青果物をカットする厨房があります。一見すると飲食店の厨房と似ておりますが、調理した食材をお皿に盛ることはなく、全て発泡トレーに盛り付けるという違いがあります。その為、この発泡トレーが所狭しと厨房内に保管されているわけですが、実はこの発砲トレーに注意が必要なのです。 発泡トレーは保温性があり、ゴキブリが非常に好む資材です。実際にスーパーの惣菜商品の異物混入事故は多...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社クリーンライフ
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