植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

乾湿粉体原料　連続式『混練・造粒機』※納入事例集進呈！

PR不等速２軸に各々配列の撹拌羽根で、付着性が高い対象物も効率よく混練・造…

　新日南『混練・造粒機』は、2500台以上の実績がある「ダウミキサー」ノウハウをもとに、製品化しました。 　 　混練機『ダウミキサーPX型』は、回転速度が異なる２軸（不等速2軸）にらせん状配列の1条/2条巻の多様なパドル構成（複数特許取得）で、セルフクリーニング効果が常に作用して付着性が高い対象物でも効率よい混練効果と圧密効果が得られます。また、この作用で等速2軸式では避けられない、繰返し応力...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新日南 京浜事業所

真空ブロワって？

乾燥スピードUP！しっかり綺麗に乾燥！三庄インダストリー独自のオプショ…

『真空ブロワ』は、原料を上から乾燥する事が出来る製品です。 特殊な構造の針とヒーターが付属しており、熱匍匐流と熱尖端流によって 希薄気体を移動。 また、室内で風が吹くため、原料から出てきた飽和水蒸気の移動を...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

フリーズドライって？

低温乾燥が可能！40℃近辺から失われていく栄養素を持つ野菜や果実に役立…

凍結原料を真空下で昇華させる事を真空凍結乾燥(凍結乾燥)と言い、 「フリーズドライ」と呼ばれています。 大気圧が約1013[hPa]＝101300[Pa]に対して、フリーズドライでは 10～100...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

真空凍結乾燥装置『フリーズVドライヤー』

乾燥による収縮や亀裂などの形態の変化が少ない！急速凍結×真空=昇華！

【その他の特長】 ■色・香り・風味を損なわずに乾燥可能 ■水分を含んだ原料を、マイナス40℃程度で急速凍結 ■真空状態で水を昇華させて乾燥させる ■ご購入前にテスト可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

【資料】フリーズVドライヤー～真空凍結乾燥の説明～

大気圧の1/10000！機械の構成とそれぞれの役割や標準機仕様表などを…

当資料では、凍結原料を真空下で昇華させる「真空凍結乾燥(凍結乾燥)」 について説明しております。 機械の構成と役割や真空ブロワ、標準機械仕様表などを掲載。 当社は真空凍結乾燥装置だけでなく、粉末成形機・粉...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社