フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

【SDxシリーズ】粉砕機『FITZMILL D6Ax』

製品冷却用に冷気投入チャンバを装備！難易度の高い製品の粉砕処理が可能

す。 豊富なラインアップをご用意しており、原薬（API）のみならず、難易度の 高い製品の粉砕処理が可能。 また、4種類のパーツから構成されており、抜群の分解洗浄性を有している ほか、原料の定量供給システム（VSF）により、粉立ちと偏析を抑制します。 【特長】 ■4種類のパーツから構成されており、抜群の分解洗浄性 ■豊富なラインアップ（50μm～） ■原薬（API）のみな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パウレック