洗剤内製化でコスト削減｜高pHアルカリ電解水生成装置

PR【FOOMA出展 実物展示あり】pH 13.2 のアルカリ電解水を高効…

【FOOMA JAPAN 2024 6/4-7出展。実物展示あり。4B-01(東4ホール)】 『高pHアルカリ電解水生成装置』は、最低限の設備環境で使用可能な製品です。 業界最高水準pH13.2のアルカリ電解水を低コストで生成。酸性水、塩素ガス、廃水が発生しないため、廃液処理コストや管理は不要です。 電解質は環境に配慮した食品添加物を採用しており、環境汚染物質はありません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンガードエンタープライズ

植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

食品添加物アルコール製剤『ボンアルコール77』

使用後のアルコール臭を低減！お菓子作り専用アルコールをご紹介

『ボンアルコール77』は、当社独自の食品素材を配合することで アルコール残臭を低減した画期的な77v/vエタノール製剤です。 食品用発酵アルコールと純水を原料にしており、使用後も水洗い、 拭き取りの必要がなく、食品に付いても安心・安全。 トレー、トング等の食品什器をはじめ、ケーキ型、菓子容器や ケーキケース、陳列ケース、仕上げ、包装前などにご使...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

食品添加物アルコール製剤『セハノール78』

作業時間の短縮・省力化！調理器具等の除菌に威力を発揮するアルコール製剤

タイプと4Lタイプがあります。 PHも中性域なのでサビ等の心配もありません。 【特長】 ■アルコール濃度も大量調理施設衛生管理マニュアル適合品（70重量％以上） ■食品用発酵アルコールを原料にした除菌剤 ■使用中、使用後も水洗い、拭き取りの必要がない ■アルコール濃度78％は除菌力を最大限に発揮できる濃度として設定 ■瞬間除菌なので作業時間の短縮が可能 ※詳しくはPDF資料...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所