植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP認証取得工場で製造...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

紅参エキス原料『レッドジンセンK』

韓国産6年根を100％の紅参エキス原料！ジンセノサイドRg1,Rb1,…

『レッドジンセンK』は、コンパウンドKを含有規格化した 紅参エキス(高麗人参エキス)原料です。 韓国産6年根100％の紅参エキス原料。韓国大手医薬品および 飲料メーカーのイルファ(一和)で栽培から製造までを管理した 日本向けオリジナル高麗人参エキス。 また、ジンセノサイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

プレミックス原料『LSミックスミネラル』

在庫管理や発注管理が簡単！プレミックス原料のため、製造ロスや破棄ロスを…

『LSミックスミネラル』は、各種ミネラルを酵母を使って特別な培地で 培養することで得られる有機化したミネラルをプレミックスした原料です。 2020栄養素等表示基準値(18歳以上)に合わせて配合。 3種類の微量ミネラルをプレミックスした食品原料。 1kgの小ロット対応です。個別にミネラルを購入するよりも 在庫・製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

水溶性核酸原料『DNA-Na』

ドリンクやゼリー、化粧品にも配合可能！DNA高含有のサケ白子抽出物

『DNA-Na』は、DNA-Naはサケ白子(精巣)から水分やタンパク質、 脂質を除去した、DNAを86％以上含有する水溶性核酸原料です。 DNAは核酸の一種で親から子へ、細胞から細胞へと伝えられる 遺伝情報を担う物質で、新陳代謝や成長には欠かせないものです。 加齢とともに体内のDNA量が減少することが確認されてい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

原料『アミノチオネイン』

エルゴチオネインを1%以上含有！ブレインフードとしての機能性が期待され…

『アミノチオネイン』は、タモギ茸を熱水抽出したエキス粉末で エルゴチオネインを1%以上含有しています。 エルゴチオネインは、キノコなどの菌類に多く含まれており抗酸化活性が 非常に高く、DNAの損傷や過酸化脂質の生成を防ぐ働きが報告されています。 また光による肌の老化への有効性が示唆されており、アンチエイジング・ 美容素材として注目されています。 【特長】 ■「ブレインフー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

食品原料『北海道タモギセラミド』

貴重なキノコ！グルコシルセラミドやエルゴチオネインなどの機能性成分が注…

『北海道タモギセラミド』は、たもぎ茸由来のグルコシルセラミドを 含有する食品原料です。 タモギタケ由来のグルコシルセラミドを1.5%以上含有。 管理された北海道の工場で農薬・化学肥料を使わずに栽培した たもぎ茸から抽出しています。 【特長】 ■タモギタケ由...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

機能性食品原料『サバペプチド』

賦形剤を含まないサバ100％！有機セレン化合物であるセレノネインを主要…

『サバペプチド』は、サバのタンパク質を高純度にペプチド化した 当社オリジナル素材で、機能性食品原料です。 有機セレン化合物であるセレノネインを主要成分としています。 国産のサバを丸ごと酵素分解し、スーパードライしたエキス粉末で、 賦形剤を含まないサバ100％で安定性に優れています。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

鶏冠抽出物『ヒアロコラーゲン』

熱安定性に優れた原料！発酵法のヒアルロン酸と比べ、高い保水力を有する

■天然由来のヒアルロン酸(5％以上)を規格化 ■ヒドロキシプロリン(コラーゲン換算指数)8％以上を規格化 ■国産の鶏冠から特殊な製法で抽出した粉末 ■高い保水力を有する ■熱安定性に優れた原料 ■ドリンクやゼリーに配合におすすめの水溶性の原料 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

サケ白子抽出物『ヌクレオペプチド』

酵素分解により低分子化したDNAを含む水溶性核酸！核酸食品原料のご紹介

LC)したサケ白子抽出物です。 酵素分解により低分子化したDNAを含む水溶性核酸で、 体内に素早く吸収。 核酸シリーズとして、RNAを70％以上含有(HPLC法)した 酵母由来の食品原料「LSリボ核酸RNA」もございます。 【ヌクレオペプチド 特長】 ■DNA(デオキシリボ核酸)を25％以上含有 ■酵素分解により低分子化したDNAを含む水溶性核酸 ※詳しくはPDF資...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

高麗人参の実エキス『ジンセンベリーRe』

4年に一度輝く素材！高麗人参より約2倍のジンセノサイド(サポニン)が含…

ンセンベリー中のジンセノサイドReは根の約6倍含まれており、 また赤く成熟した果実には多くのポリフェノールが含まれています。 【特長】 ■高麗人参に含まれる、ジンセノサイドReを規格化した原料 ■高麗人参6年根よりも高い希少性 ■高麗人参より約2倍のジンセノサイド(サポニン)が含有 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション

J!NSEN Berry Re(ジンセンベリー　アールイー）

４年に一度輝く素材　真紅の実　ジンセンベリー

高麗人参で一生に一度だけ採取でき、通常は高麗人参の栽培用の種として保管されます。 しかし、近年、ジンセンベリーの機能性に注目が集まっており、その中でも血流改善に期待できるジンセノサイドＲｅを規格し原料化しました。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エル・エス コーポレーション