【化粧品OEM業向け】生産管理システム「Blendjin」

PR化粧品OEM業に必要な受注生産管理、品目管理、成分管理や品質検査などの…

配合製造業様向けの生産管理システム「Blendjin」から、化粧品OEM業様向けの特化機能をまとめた「化粧品Edition」がご提案可能となりました！ ・得意先の受注と生産計画を紐づける【受注紐付機能】 ・品目と配合の登録時に利用できる【承認機能】 ・化粧品製造に必要な成分管理を行い、製品に含まれる成分を確認できる【成分表示管理機能】 ・製造時や原料入荷時の品質検査を記録する【品質検査機能】 数...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アート・システム 東京本社

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

酸化防止剤製剤『アミー21 プロツナ』

切落し・中落ち・ネギトロなどに！日持ち向上効果も高く、菌の抑制にも繋が…

溶液に数分間浸漬させ解凍 　（大きさによって浸漬時間を変えるとよい） ※スライスや寿司ネタは20～30秒浸すだけで、その後は冷蔵庫で解凍を進めて色を出す ＜切落し・中落ち・ネギトロ＞ ■原料に対して当製品を約1.0～2.0％上から篩などで降りかけ、軽く手もみするように混ぜ込む 　（油脂を混ぜる場合は当製品を添加攪拌後にする） ■チルド庫で1日馴染ませると、綺麗に発色 ※先に2～3...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハイペロン

調味液『はいあみー』

さっとひと吹き簡単スプレーでおいしく美しく新鮮に

み増幅と渇きを抑える調味液です。 色・香り・血合・状態・白濁・黄変を防ぎ劣化を遅らせることができます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■無色透明の液体 ■主原料は日常生活食品に含まれている成分 ■1本あたりで約1000人前調理可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハイペロン