植物性のチーズ様食品を作るミックス粉『JSミックスPC』

PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に！動物性原料やアレル…

『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...

メーカー・取り扱い企業： 上越スターチ株式会社 本社

フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

エルボージェット分級機 / 同時多産物空気分級機

微粉と粗粉を同時かつ精密にカット可能！0.5～数10μmの微粉原料を対…

従来の気流式分級機とは異なる最新の分級理論に基づいて開発された乾式微粉分級機です。主として0.5〜30μmの微粉原料を対象に、微粉と粗粉を同時に、かつ精密にカットすることが可能です。供給された原料粒子は、各粒子の持つ慣性（粒径による）と気流から受ける抗力のバランスにより飛行軌跡が定まり、所望の粒径ごとに分級されま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マツボー