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12件 - メーカー・取り扱い企業
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…
当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所
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凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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新デザインでモデルチェンジ!原料に合わせて回転数制御機能追加
ヒガシモトキカイの『グラインダー』は、”原料を練らずに切る”という 本質を徹底追及し、様々な原料に応じた回転数と螺旋シリンダー、 特殊プレート・ナイフにより好適な製品が得られます。 「新型グラインダー」は、従来機の安全性を保ちなが...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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どんなときも「ご安全に!」食品原料加工装置の総合メーカー ヒガシモトキ…
どんなときも「ご安全に!」食品原料加工装置の総合メーカー ヒガシモトキカイ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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ベストセラー機種!原料肉を程よく柔らかくし、塩漬効率をさせます!
『ミートテンダーライザー』は、原料肉を程よく柔らかくすることで塩漬 製品の品質を高めると同時に塩漬工程の効率を高くすることが可能です。 回転中の刃物部分は完全に保護され、各開口部からは、人が回転中の 刃物に手が触れられない...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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進化し続ける羽根形状によって効率の良いマッサージが実現!
『マッサージミキサー』は、塩漬効率を高めるパドル形状の羽根により 原料のダメージを抑制し、好適な品質の製品に仕上げます。 攪拌タンクは運搬が容易に可能で、その汎用性の高さは非常に高く評価を 受けています。また、汎用性の高さから洗浄性にも非常に優れています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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整形処理後工程の省人化・省力化・自動化・コスト削減を実現!
肉を移送しながら計量が可能な為、インジェクション前の計量が 必要ありません。 【特長】 ■アタッチメントを交換することでロース、ベーコン両方に対応 ■吸引ホースは常に清潔な状態で使用可能 ■インジェクション前の計量が不必要 ■インジェクターとの同期運転が可能 ※詳細や仕様はPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。...※詳細や仕様はPDFをダウンロードし...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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連続式のライン設計・大量ロッドの生産に好適!高い実績を誇るブレンドミキ…
ヒガシモトキカイの『バキュームブレンドミキサー』は、 ”原料の食感を損なわずに短時間にうまみを引き出し均質にミキシングする” ということが基本性能です。 新開発のサニタリー軸シールを採用し、攪拌羽根両端の回転軸の シール部分が簡単に分解可能です。毎...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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-20℃以下の凍結原料を難なく破砕!非接触回転による破砕で高い安全性を…
ヒガシモトキカイの『フローズンクラッシャー』は、強力な破砕爪で -20℃・40kgの原料でも軽々と破砕します。 グラインダーとの大きな違いは”切る”ではなく、非接触回転による ”破砕”。この非接触によるメリットは金属同士の回転接触ではないため 金属の摩耗が一切なく、製品の安全...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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インジェクション工程の自動化・省人化をご提案! ミートワゴンによる搬…
スーパーインジェクターとさらに自動原料投入装置から計量装置までをミートワゴンを使用せずにライン化したシステムのご提案です。 ロースやベーコンを計量しながら整列させ、インジェクターに自動投入が可能です。また、インジェクター出口に設置した...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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高精度なインジェクション・安全性・操作性・洗浄性!安定した注入を実現し…
現しています。 【特長】 ■独自開発のトリプル針、ダブル針で針が回転することなく安定注入 ■サーボコントロールで安定注入 ■油圧レス ■上下するホルダーの周りにはガード付きで安心 ■原料の投入、出口部は安全センサー付き ■分解洗浄可能なワーキングビームコンベヤーを導入 ■泡洗浄可能(ホルダー内の自動泡洗浄も可) ■タッチパネルで簡単操作(各機械の状況を常にモニタリング可) ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転!短時間で満遍なく行…
ンバーグ・ソーセージ・ウィンナー・ミートボール・医薬品など さまざまな食材のミキシング・マリネーションで驚愕の能力を発揮します。 計算しつくされた2軸のパドル羽根が交差しながら回転することで原料の粒子が 満遍なく流動し、短時間での高分散に成功。 香辛料などの少量の調味料が短時間で満遍なく行き渡ります。 【特長】 ■液体窒素を利用した撹拌と冷却が可能 冷却時間の短縮(最...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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実績の高い従来グラインダーの剛性を継承!非接触型で金属異物のリスクも軽…
ヒガシモトキカイの『プレスグラインダー』は、塩漬原料の チョッピング専用グラインダーです。 インジェクターの出口に直結が可能で、そのままホッパー内に 落とし込むことが出来る設計。ワゴンやコンベアーなどの 搬送手段を一切必要としないため、省...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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フローズンスライサー
凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実…
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