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PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス!歩留まり・洗浄性UPを実現
『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヒガシモトキカイ
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PRミックス粉と水を混ぜるだけで植物性のチーズ様食品に!動物性原料やアレル…
『JSミックスPC』は、植物性のチーズ様食品を作るミックス粉です。 乳製品のチーズではありませんが、植物性のチーズ様食品として、 また原料としてチーズの代わりにフィリングや生地練り込みなど 様々な用途で使用可能です。 動物性原料や、アレルゲンを使用していませんのですべての方に 安心してお召し上がりいただけます。 【特長】 ■植物性のチーズ様食品や、チーズの代わりにフィリングや...
メーカー・取り扱い企業: 上越スターチ株式会社 本社
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【1.0~2.0mmのさらさらな氷を生成】フレークアイス製氷機
漁業・水産・食品加工・化学・スキー場で活躍!原料水として海水、真水のど…
類と さまざまな品物の冷却・保温に好適で鮮度保持に抜群の効果を発揮します。 【特長】 ■過冷却氷として、超低温の乾燥氷が製氷可能 ■変速機の調整で1.0mm~2.0mm前後の厚さの氷が得られる ■原料水として海水、真水のどちらも製氷が可能 ■国産品のため部品の交換が容易 ※装置見学希望の方はお気軽にご相談ください。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タガワ
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水産業や食用氷、化学工場などの製氷作業を合理化・省力化。給水から砕氷ま…
可能。 30分で13mm~18mm位の硬く透明な硬質砕氷が作れる「水産用プレートアイス製氷機」、用途に合わせた15mm~40mmの氷が作れる「食用氷用プレートアイス製氷機」や 海水と真水どちらも原料水として使用できる「フレークアイス製氷機」のほか、 「角氷製氷設備」「製氷付属機器」をご用意しています。 【特長】 <プレートアイス製氷機> ■水産用氷氷厚13mm~18mm、食用氷氷厚...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タガワ
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アイスクリーム及びかき氷の原料として使用!「食品関連」での当社製品の用…
当社製品は、某大手菓子メーカー様のアイスクリーム及び かき氷の原料としてご使用いただいております。 その他食用のブロック氷、ぶっかき氷の製造にも活用。 また、食品加工工場様においては製品の輸送時の冷却保持の為に 当社製氷設備をご利用いただいております...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タガワ
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株式会社パウレック