HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

厨房排水処理システム

悪臭の発生を抑制！厨房排水中の油を含む汚れを速やかに処理

西原式厨房排水除害設備は、改良型バイオソープション法を採用しています。改良型バイオソープション法とは、生物処理の一変法で、短時間のばっ気槽と汚泥再ばっ気槽とから成るバイオソープション法を厨房排水処理に向くよう...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西原衛生工業所

厨房排気用脱臭ユニット「KCU」

臭気対策品！調理臭を80％カットする厨房排気用脱臭ユニット

厨房排気用脱臭フィルター「KCU」は、常温活性触媒と高性能吸着剤を 主成分とした、強力脱臭効果・長寿命・低圧力損失を特長とする ハニカム（蜂の巣）状脱臭材です。 風量に応じた規模の脱臭ユニットとして厨房排気ラインに組み込み、 連続通気での運転が可能です。 厨房などの排気ダクトラインに組み込むことにより調理臭および油臭を 吸着・触媒分解作用で除去・分離します。 焼き肉・焼鳥・カレー・...

メーカー・取り扱い企業： テクノメディカル株式会社

独自のバイオテクノロジーを活用した『厨房除害施設』

バイオの力で厨房排水の水質を下水排除基準以下に！導入簡単で、メンテナン…

「厨房排水に関するコンプライアンスの徹底に苦労している…」 「厨房排水処理施設の維持管理コストを下げたい…」 「厨房排水処理施設の常駐管理者がいない…」 「厨房排水処理施設の老朽化が進んでいる…」 弊社...

メーカー・取り扱い企業： コンドーFRP工業株式会社

厨房排気用セラミック脱臭フィルター『ゼオガイア』

【厨房の排気対策に！】厨房排気臭を強力脱臭！

脱臭フィルター『ゼオガイア』は、多種に渡る調理臭に対して、高い脱臭性能を発揮します。 調理臭の除去に適した原材料を数種類配合してフィルター化。 特に、従来活性炭等の吸着材が苦手としてきた、臭気苦情の主原因となる焼き焦げ臭に対しても高い除去性能を有しています。 【主な特長】 ○高い脱臭性能 ○低圧力損失 ○高いコストパフォーマンス ○消音効果 ◎詳しくはお問合せ、もしくはカタ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カルモア

厨房排気用セラミック脱臭フィルター『ゼオガイア』

多種に渡る調理臭に対して、高い脱臭性能を発揮する厨房排気用脱臭装置

「ゼオガイア」は、不燃性のセラミック無機繊維から作られている為、油脂分の吸着、または自然発火などによる厨房火災の原因となることを防ぐ厨房排気用セラミック脱臭フィルターです。 高い脱臭性能を発揮し、大幅な導入コストの低減が可能。 繊維をハニカム形状型に成型したことによって、大幅な軽量化を実現し、低...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社共生エアテクノ

厨房排水の処理

メーカー設計の場合、腐敗臭(硫化水素や低級脂肪酸など)を発生させないこ…

当社は、『厨房排水の処理』を行っております。 活性汚泥、加圧浮上を使用せず、高性能散気管「アクアブラスター」に よる散気とバイオ点滴だけで下水放流が可能。 排水独特の腐敗臭を発生させず、また、水槽清...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ネクストリー

油阻集器『DS-2 750-600W』

コーナー設置やエコシンクの接続も可能です！

『DS-2 750-600W』は、小規模から大規模の外食産業厨房でお使い頂ける 油阻集器です。 バイオをはじめ、薬剤や吸着剤などが一切不要です。 油除去能力は、99％以上になっており、回収後の回収油はリサイクル資源に なります。 厨房機器に融合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

油阻集器『DS-2 750-900W』

2004年度Good Design受賞製品！

『DS-2 7500-900W』は、大規模の外食産業厨房・ホテル厨房でお使い いただける油阻集器です。 奥行き750ミリ規格の厨房シンクにぴったりの仕様になっており、エコシンクの 接続も可能になっています。 さらに、ダブルベルトでより高性...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

厨房排気のにおい対策に中和消臭器 DCシリーズ

排気ダクトに接続するだけ電源不要。簡単設置でその日から臭い対策ができる…

飲食店やスーパー、保育園の給食室、コンビニなどの 小～中規模の厨房排気消臭に特化した消臭器です。 排気ダクト内に植物精油消臭剤を送り込み、 悪臭となる調理臭と中和反応させます。 消臭剤は気体のため、ダクトの圧力損失がほとんどなく 既存ファンの容量を...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

厨房向けオゾン消臭器『OZ-29』

脱臭と殺菌、鮮度保持の一台三役！

『OZ-29』は、厨房向けのオゾン消臭器です。 高温高湿に耐えられる設計の発生体を搭載しているので、 幅広い温度帯の食品保存庫で利用できます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【利用可能な...

メーカー・取り扱い企業： 成和サプライ株式会社

ネオ酵母処理システム『NEBS』

食品加工排水や厨房排水処理に適した高濃度含油排水処理システム！

『NEBS（Neo Effective Bio System）』は、酵母処理を核とした技術であり、食品加工排水や厨房排水等の高濃度有機性及び含油排水処理に適した高効率処理システムです。従来、前処理で物理化学的に分離除去していた廃油や固形分が酵母により分解除去できるので直接生物処理が可能です。酵母は、多種多様な生化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社西原ネオ

＜無償テスト実施中＞ 油脂分解微生物製剤『オイルバニッシュ』

【アンケート回答で無償の現場試験実施！】年間数百万の排水処理コスト削減…

　アンケート回答で、装置無償貸出×現場試験サービスに対応します！　　～ ■概要：当製品の装置を無償貸出し、お客様の排水処理現場にて処理テスト/現場試験をご案内 ■対象：食品工場、商業施設・ビル、厨房など □応募方法： 以下【現場試験サービス応募はコチラ＞アンケート回答フォームへ】より、 【排水処理施設の現状に関するアンケート回答】をお願いいたします。 アンケート回答をもって応募完了...

メーカー・取り扱い企業： シーシーアイ 株式会社 住設・建材事業部　営業部

電解次亜水生成装置　ビーコロン　ＣＬ－Ｓ６０

食中毒対策に！厨房の衛生管理に！電解水でお手軽殺菌

吐水量を調整することにより５０ｐｐｍ~２００ｐｐｍまで生成可能、現在どれくらいの濃度が出ているかランプとディスプレイでお知らせします。小型＆計量。装置本体は２．３kgの薄型コンパクトタイプだから狭い厨房でもラクラク設置。蛇口をひねると、ほんの数秒でビーコロン水が生成します。待ち時間がほとんどないので、ストレスなく作業ができます。カンタン設置。水道蛇口に混合器を取り付けるだけ。面倒な配管工事もいりま...

メーカー・取り扱い企業： 三浦電子株式会社 本社

株式会社大都技研『グリス・ECO』製品カタログ

食品リサイクル法に適合している新型油阻集器を多彩に掲載しております！

取り扱う『グリス・ECO』を掲載している 製品カタログ です。 『グリス・ECO』の概要をはじめとし、Good Designを受賞している 「DS-2/DS-3シリーズ」、小規模の外食産業厨房やホテル厨房に最適な 「DS-2 750-500」、小規模から中規模の外食産業厨房でお使い頂ける 「DS-2 600-600」、保健所の指導に対応する2槽シンクを備えた一体型の 「DS-3 1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大都技研

電解次亜水生成機『i-CLシリーズ』

塩と水道水でつくる電解次亜水！蛇口を開けるだけで“水道水感覚”で除菌水…

電解次亜水は、食品を加工するところならどこにでも活用できるため、 水産加工場や精肉加工場などの食品工場から、スーパーや百貨店などの 販売エリアやバックヤード、さらには病院や介護施設の食堂や厨房などまで、 除菌、消臭効果や減菌効果を発揮します。 【特長】 ■蛇口をひねるだけで、安全で衛生的な洗浄 ■塩と水道水によって生まれる電解次亜水 ■食品用としても非食品用としても利用可能...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社七宝商事