HACCP対応「温度監視システム」※約300社以上が導入済！

PR配線工事や電源工事は一切不要。労務効率化、フードロス回避はもちろん、冷…

『ACALA』は、医療施設・食品工場・物流倉庫・ホテル・飲食店・小売店など、幅広い業界の温湿度管理に適応した集中監視可能な温度管理システムで、現在は約300社の事業者で導入されています。 1分毎の温度や湿度を計測したセンサは、特殊な無線通信で親機にデータを送信。親機からクラウドへのデータ転送はドコモのLTE通信を利用します。そのため、お客様側で通信環境の準備をする必要はなく、各センサと親機は...

メーカー・取り扱い企業： タイムマシーン株式会社

【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

PR食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

チョコレート、離型油、バター、卵、フードカラーなど、 食品用コーティング剤のオーバーミストで、 厨房が霧がかったようになっていませんか？ アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する 『食液スプレーステーション』を提供しています。 食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。 清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

配膳車『コンパクトクッカー 24膳仕様』

組膳作業もラクラク！ダムウェーターに積載できるコンパクト設計

『コンパクトクッカー 24膳仕様』は、小規模な厨房でも ご利用いただきやすい大きさのフラットトレイ対応配膳車です。 幅990×奥行き770×高さ1,170(mm)と、ダムウェーターに 積載できるコンパクトサイズ。 分かりやすい温度表...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Fujitaka 本社

配膳車『コンパクトクッカー 32膳仕様』

省スペースタイプ！トレイを挿した状態での組膳作業もラクラク

『コンパクトクッカー 32膳仕様』は、限られた厨房スペースを 有効に活用できるフラットトレイ対応配膳車です。 フタ付きなど高さのある食器も使え、メニューの幅が広がり、 トレイごとに温蔵・冷蔵スペースの幅が調整可能。 標準カラーのグリ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Fujitaka 本社

配膳車『コンパクトクッカー 28膳仕様』

フタ付きなど高さのある食器も使える！限られた厨房スペースを有効活用

『コンパクトクッカー 28膳仕様』は、トレイごとに温蔵・冷蔵 スペースの幅を調整可能なフラットトレイ対応配膳車です。 省スペースタイプの適温配膳車の中では棚間隔が広く、 トレイを挿した状態での組膳作業もラクラク。 自然で快適なお食事をお楽しみいただけます。 【特長】 ■組膳作業もラクラク ■豊富なカラーバリエーション ■木目等のシート貼り仕様も可能 ■分かりやすい温度...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Fujitaka 本社