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高品質のキトサンオリゴ糖を含む「COS-YS」を開発しました。
プセル、錠剤等の健康食品・栄養補助食品の他、清涼飲料・栄養ドリンク剤等の飲料製品など様々な加工食品への配合が 容易に行えます。 ▶研究試薬として:キトサンオリゴ糖の構造中には、反応性の高い一級アミノ基が存在し、様々な化学修飾が可能です。 最近の糖質工学分野では、細胞糖鎖の機能に着目した各種オリゴ糖鎖の構築が進んでいます。 ▶農業資材として:キトサンオリゴ糖...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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