タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

アスペルギルス培養飼料『エンドパワーβ』

大豆粕、トウモロコシ主体の飼料に好適！出荷日の短縮により飼料コスト軽減

当社が取り扱う、アスペルギルス培養飼料『エンドパワーβ』を ご紹介します。 使用方法は、飼料1トン当たり当製品を100～200g混合します。 アスペルギルス培養飼料のメリットは、消化率が向上し、飼料の 栄養価を高め、...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サービステックジャパン 東京分室