タンパク質と酵素『精密発酵によるイノベーションと開発』

PRブラッツェイン（天然由来人工甘味料）、大豆レグヘモグロビン（代替肉）、…

スペインのLEVPROT BIOSCIENCE社の酵素とタンパク質についてご紹介いたします。 LEVPROT社の現在のタンパク質ポートフォリオとテクノロジーが食品産業、 IVD、バイオ医薬品の3つの主要産業で使用されています。 【ブラツェイン】 砂糖の1600倍の甘さを持つタンパク質 ・同じ甘さを得られるのに、消費カロリーがより少ない ・熱安定性: 低温殺菌に耐えうる 【大豆...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社河口・サポート

on-chip SPiS

安全キャビネット内に設置することが可能なコンパクトサイズの装置

解像度5メガピクセルCMOSセンサー内蔵カメラによる画像認識 ■チップ内液量：10.3μl ■サンプル：細胞、花粉、原生生物、細胞集塊、人工粒子(ビーズ)など ■認識サイズ：10～200μm(培養細胞株で確認) ■分注精度：90％以上(サンプル状態に依存) ■バイオセーフティー：安全キャビネット内に設置可能 ■ダメージ：細胞等へのダメージは低 ■攪拌方法：使い捨てピペットチップによ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オンチップ・バイオテクノロジーズ