【書籍】微細藻類の大量生産・事業化に向けた培養技術

採集・育種・培養・照明・空調・抽出…大規模化のための課題とは？

バイオ燃料ビジネスへの利用で注目の高まる微細藻類の、培養技術にフォーカス。 要素技術はもちろん、各種利用技術までも集成した、 「より高い生産性」と「事業化・産業化」の布石となる1冊。 ＜要素技術のポイント＞ ●培養種の選定と新規開発…具備すべき条件、検討事項、開発･探索の指針 ●育種…突然変異を用いた育種事例 ●採集技術各種およびスクリーニング育種(単離･維持培養) ●培地作...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社情報機構

【書籍】これからの藻類ビジネス 　2020年3月発刊！

微細藻類、藻類培養、藻類バイオマス… 燃料から機能性食品までますます…

★藻類の 可能性×必要技術×研究動向 を完全網羅しビジネスの可能性を提示！藻類事業を知るために必読の一冊★ ※関連書籍「藻類培養技術～屋内外大量生産・各種処理評価／トラブル対応・商業化に向けた取り組み」2021年10月刊行！ 著者30名以上、324ページの情報量を一冊で！ ↓紹介ページはこちら↓併せてご確認ください https://www.ipros.jp/product/detail...

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【書籍】代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み

★注目度が特に高い培養肉、植物肉、昆虫食、藻類を中心に解説！

【書籍名】 ＜培養肉、植物肉、昆虫食、藻類など＞ 代替タンパク質の現状と社会実装へ向けた取り組み ○サステナブル／高付加価値なタンパク源を供給するために！ ○国内外の技術・市場・特許動向や消費者意識も交えた普及へのシナリオ、今後の展望までをまとめた、いま手に取りたい1冊。 ○各論では注目度の高い、培養肉、植物肉、昆虫食、藻類などをピックアップ。 ○各企業・大学の取り組み...

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