オンラインセミナー【おいしさと味覚の 評価と見える化】

食のおいしさに重要な「色」の“測色“基礎　～測色が必要な理由と基礎知識…

の導入活用事例をご紹介いたします。 人はなぜ色を知覚できるのか？　その仕組みは？ 「色知覚の3要素」について、 光源、物体、視覚の各要素の解説から色の数値化、測定器への置き換えのしくみまで、測色の基礎知識をお客様の活用事例も交えてわかりやすく解説いたします。...

メーカー・取り扱い企業： コニカミノルタジャパン株式会社 センシング事業部

食品業界向け 色彩計測セミナー（無料・オンライン開催）

【ライブ配信】食品業界での各測定試料の測定事例を多数ご紹介！「おいしさ…

食品の「おいしさ」には、人間の五感の1つである「視覚（色）」が大きな影響をもたらすと言われています。 また、食品素材には固体・粉体・ペースト・液体といった形状があり多種多様です。 本セミナーは、色の見え方を始めとした基礎的な知識、官能評価の“目視と合わない”、“測定値がばらつく”などのお悩みを改善する「測定のコツ」や測定器を選択する際の注意すべきポイントなどをわかりやすく紹介するオンライン...

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