超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

自然冷媒CO2冷却システム『Naturale シリーズ』

地球環境に配慮した高効率な冷媒“R744”を採用！オゾン層破壊・地球温…

代替フロンと比べても地球温暖化係数（GWP）が“1”。環境にとても優しい冷媒です。 <メンテナンス>フロン排出抑制法の適用外の冷媒です。毎年実施する漏えい点検の報告義務はありません。 <安全>毒性・可燃性が無く、除外装置が不要で取り扱いが容易です。また、冷凍保安則関係例示基準に沿った設計で、高圧部10.0MPa、低圧部5.5MPaの設計圧力のため、安心してお使いいただけます。 <...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社柴田熔接工作所 本社