超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

ミートスライサー『ギャラクシーSライン　WPN-G322S』

PRギャラクシーSライン 高速ミートスライサー最高クラスのギャラクシー …

★FOOMAJAPAN2024出展機種★ 新しい「スライサーのスタンダードモデル」誕生。 これまでご好評いただいている使いやすさはそのまま、より安全により効率的に使用いただける進化したギャラクシー。 生産性の向上、生産する商品の品質向上に貢献。...【クオリティパフォーマンス】 「薄切り商品を作りたい」 「いろんな商品を作りたい」 ・信頼がありメンテナンスが容易な丸刃物によるスライスを...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

メディア取扱多数！『カビ処理革命』 ※施工事例集を進呈中

菌糸の深部まで分解・除去。安全でスピーディ。簡単メンテで効果を長期間維…

維持できカビ対策にかけるトータルコストの削減に貢献します。足場組みが不要なため、半日ほどで処理が完了。現在、食品工場や食品スーパーなどの施工事例集を進呈中です。 【特長】 ■万が一、触れても安全 ■機械・器具・壁面・天井も傷めない ■こすり作業は不要。塗るだけ・吹きかけるだけ ■塩素臭などの薬剤臭の問題を大幅に改善 ■特許薬剤などを用いた特許出願済みの新技術 ※詳しくは資料を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ピュアソン 環境衛生化学事業部