フローズンスライサー

PR凍結状態の肉を定厚かつ高速でスライス！歩留まり・洗浄性UPを実現

『フローズンスライサー』は、凍っている原料を定厚で スライスする機械です。 サーボモータにより、コンベヤとナイフの位置・回転を制御。 原料高さ200mmまで可能で、原料温度は-10℃までカットできます。 ご用命の際は、当社へお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■洗浄性 ・ベルト裏側も容易に洗浄可能 ■安全 ・カバーの無い状態では機械を動かすことができないため、安全に作業可能 ■高性能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒガシモトキカイ

超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

冷却遠心機　5427R

新しい48本架けローターは日々のルーチンワークにかかる時間を短縮します

ハイスループットをお望みでも、多くの微量遠心機はキャパシティについては応えてくれません。しかし「冷却遠心機　5427R」は違います。新しい2列の48本架けローターは、短いランタイムと安全で信頼性のある操作性によって、効率アップの要求にも応えます。これは、直感的なインターフェースと、圧倒的に快適な操作性をもたらすデザインコンセプトにより実現しました。これらの理由により、冷却遠心機　5...

メーカー・取り扱い企業： エッペンドルフ株式会社