超急速凍結機【最大－75℃対応】

PR独自のヒートポンプ開発技術により業界最高クラスの－55℃と－75℃の極…

超急速凍結機【最大マイナス75℃対応】 －1℃～－5℃の最大氷結晶生成温度帯を素早く通過させるため、凍結時に細胞を破壊せず、ドリップ(旨味成分)の流出を抑制。 フードロス削減、食の安全性向上（アニサキス対策等）に大きく貢献します。 【特長】 ■独自のヒートポンプ開発技術により、業界最高クラスの－55℃と－75℃を実現 ■特殊断熱素材の採用により、省エネ（低ランニングコスト）を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社IFT

新商品、新メニューの開発に！シーズニング・OEM開発提案

PR味にこだわる企業のために、完全オリジナルシーズニング（粉体調味料）を開…

当社では、オリジナルシーズニングを企画から一貫した流れでサポートします。 お客様の「こんな味が欲しい！」というご要望にあわせて、 長年蓄積したノウハウと、日々の営業で培われている最新の情報から 『味のコンサルタント』として好適な提案をさせていただきます。 特に、高級志向の店舗やこだわりをもってPB商品を 製造されている企業様とのお取引を得意としております。 もちろんNBでも多種多様な商品がござ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸福

殺菌装置『オーカット3号機』

厚生労働省使用認可済みの亜塩素酸ナトリウムによる殺菌装置

『オーカット3号機』は、亜塩素酸ナトリウムによる殺菌方法で、 有害物質を生成することなく、安全・迅速・強力に殺菌することが 可能な装置です。 次亜塩素酸ソーダ殺菌の様に、野菜や果物等の表面を変色させたり、 傷めることないため、鮮度保持・美観保持の面でもより有効です。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラッキーサン

野菜洗浄機・異物混入除去洗浄機・真空冷却機等のオリジナル特殊機器

野菜洗浄機や異物混入所除去洗浄機など！さまざまなオリジナル特殊機器のご…

当社では、野菜や果物に付着した泥やワックスを確実にスピーディーに 洗浄することが可能な「野菜洗浄機」また、野菜を傷つけないやさしい流水で表面の付着物を剝離できる 「異物混入所除去洗浄機」や、食の安全性向上・衛生管理に欠かせない 「真空冷却機」もございます。 【ラインアップ】 ■野菜洗浄機 ■異物混入除去洗浄機 ■真空冷却機 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： シェルパ株式会社

マルチフロー　エアガン/フルードガン

傑出した大流量で表面を効果的に清掃・洗浄。ノズルは、細いジェットから幅…

抜群の噴射力を備えており表面を効果的に洗浄・清掃します。調整可能な流量設定で、正確な流量が得られます。ノズルは、細いジェットから幅広い噴射角まで調整できます。マルチフローは、閉塞時においてOSHAの安全規格を十分に満たしています。...

メーカー・取り扱い企業： セインジャパン　株式会社