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どのような肥料や農薬が使用され、加工・輸送されたかなどの情報が追跡でき…
トレーサビリティとは、製品やサービスがどのような経路をたどり、 どんなプロセスによって作られたかを追跡し、その情報を明確にする システムのことです。 消費者のメリットとしては、製品がどこから来たのか、どのように生産 されたのかを知ることができ、製品の安全性や品質の確認の一助に。 また、流通関係者へのメリットとしては、途中で発生する輸送時の腐敗 などのトラブルの原因と責任を明確に...
メーカー・取り扱い企業: 日本流通管理支援機構株式会社
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