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【温度分布改善・生産量UP・省エネ】 ヒーター配列の最適化と排熱の有…
【実例紹介】 蓄電池用ガラスチューブの樹脂含侵処理後の硬化炉です。 ◆従来、幅方向・長手方向とも温度分布が均一とならず、送り速度で生産調整していました。 ◇電気ヒーター配列の見直しと、排...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社正英製作所
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~保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例~
手法 1章 加速試験による賞味期限の予測の考え方 2章 加速試験からの期限算出の方法 3章 アレニウス式の適用手法の実際(「和風だし」を例に) 4章 アレニウス式を適用した加速試験の実例 5章 商品設計と反応速度の変化の実例紹介 6章 アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編 食品開発と技術戦略 1章 これからの開発の基本戦略 2章 食品開発の原料食材と加...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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