小型 | イプロス医薬食品技術

PR【再生医療・遺伝子治療】細胞凍結保存容器

凍結保存容器　LABSシリーズ・液体窒素の気相保存・長期保管・大量保存 ※より小型のサイズも提案可能です液体窒素の自動供給設備も提案いたします！レンタル等のご要望もございましたら、お問い合わせ下さい！ ...カタログをご参照下さい。...

メーカー・取り扱い企業：岩谷産業株式会社

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ニッポンジーン

大根・にんじん・長芋のオロシ機（粗さが選べる）【小型機】

6種類の粗さが調節できるコンパクトなオロシ機です！オロシ盤が3種類…

『マルチオロシ　DX-60』は、静音性・耐久性に優れたオロシ機です。オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さが変わります。極細～極粗（6種類）から選ぶことができます。高級割烹店でもご使用いただいております。また、シンプルな構造なので掃除やメンテナンスが容易に行えます。【仕様】 ■機械寸法：W210×L270×H300（mm） ■投入口：φ105（変形） ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

千切り・スライス・短冊切りが1台で可能な卓上機【小型機】

スライスと千切りを組み合わせて、2工程できれいなダイスカットが仕上がり…

『1000切りロボ　DM-91D』は、豊富なオプションにより、長さ最大10cmまでの千切り・スライス・短冊切りに対応する機械です。食材の繊維に沿って、キレイにカットできます。きんぴら用のカットにもおススメです。【仕様】 ■機械寸法：W470×L280×H430（mm） ■投入口：W100×L100×H120（mm） ■定格消費電力：165/200W 50/60Hz ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

レモン・りんご・玉ねぎ・パプリカの手動スライサー【小型機】

投入口が円形なので丸い食材が扱いやすい！ステンレス製、軽量で使いやすい…

『Vスライサー　MV-50D』は、円形の投入口とV字刃を備えた食材スライサーです。切りにくい食材、柔らかい食材（いちご等）も均一にスライスすることができます。また、ステンレス製なので投入口以外は煮沸が可能です。【仕様】 ■機械寸法：W410×L195×H250（mm） ■投入口：φ100mm ■重量：3kg ※ダウンロード資料は取り扱い説明書となりますので、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

【導入事例】長ネギスライス・銀だこ様店舗・小型機

誰が使用しても常に一定の厚みを出すことが可能！大幅な効率アップが実現し…

全国に350以上の店舗を構える「銀だこ」（株式会社ホットランド）様のたこ焼きの全メニューに使われるネギをスライスするために全店舗に導入されているのが、『DX-50 マルチスライサーミニ』です。メニュー全品に使われているネギ。平均的な店舗では一日平均で1ケース、約40本程度のネギを使用するといいます。ネギのスライスは、仕込みの中でも重要な作業の一つと言えます。手で切っ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

【導入事例】大根オロシ・店舗・小型機

大人気の“おろしそバーグディッシュ”などの大根おろしに使用されています…

全国に300店舗以をもつハンバーグレストラン「びっくりドンキー」様では、大人気の“おろしそバーグディッシュ”や“おろしそトッピング”に使われる大根おろしに『M-2D トロロ・オロシー』が使用されています。一般的なフードプロセッサーには出すことのできない、食感とスピードが自慢で、お客様にも「大根おろしがおいしい」と好評いただいております。当製品は1973年に発売されて以来、ロング...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

【導入事例】ラーメン店舗・小型機

餃子用みじん切りもラクラク！仕込みの時間を大幅に短縮できた事例をご紹介…

千葉県柏市にある和風ラーメン専門店「夢館」様では、『DX-88P』、『DX-50』、『DX-40』の3台を使用しています。 1日5kgものネギを人間の手でカットするのは大変ですが、DX-50を使うことでネギの品質をアップさせる事ができ、カット時間も一定になりました。最低人数で切り盛りしているので、仕込みの時間が大幅に短縮できたと好評いただいています。白髪ネギ切り、長ネギの...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

【導入事例】大根オロシ・店舗・小型機

大根1本を約7秒でおろすことが可能！手ごねハンバーグ専門店での導入事例…

東京都内を中心に店舗を構える、牛肉100%の手ごねハンバーグ専門店「ぐーばーぐ」様では、『DX-60Z　極粗鬼オロシ機』を導入しています。多い日には一日に10kg以上の大根を消費しますが、仕込み作業は15分程度で済んでいます。処理スピードの速さはもちろんの事、手オロシ同様の自然な粒感が出せるのが特長です。オロシドラムを回転させ、大根をひっかくように削ることで、手作業でおろしたよ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

長ネギの輪切り・スライス【小型機】

ラーメントッピングのネギの輪切りがきれいにできます！コンパクトサイ…

『マルチスライサーミニ　DX-50』は、長ネギの輪切りに適した食材スライサーです。丸刃の超高速遊星回転（1分間に6000回転）により、驚異のスピード処理を実現します。また、コンパクトな設計なので掃除やメンテナンスが容易です。当製品を含めた「DX-50・50B・55」は、共通の本体を使用し投入口カバーを換えるだけで様々なスライスに対応できます。【仕様】 ■機...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

長ネギのミジン切り【小型機】

一度にサラサラキレイなネギ美人（ミジン）に！約３～４ｍｍの長ネギの…

『ネギ美人　DX-50M』は、一度の投入（押し込み）でネギを約3～4mm角に処理することができるみじん切り機です。中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適！オプションでクシ刃付き回転盤（3mm、4mm）を付けることもできます。【仕様】 ■機械寸法：W220×L340×Ｈ370（mm） ■投入口：95×38（mm）（変形三日月型） ■定格消費電力：100/110W...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

大根のツマ・カツラむき・網造り【小型機】

ツマ・カツラむきから多「菜」な創作料理まで！ベジヌードルにもおスス…

『マルチツマ　DX-70』は、最大11cm幅までのカツラむきなどに対応できます。別売りのアタッチメントにより、舟盛り用の網造りもラクラク可能。グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザインです。【仕様】 ■機械寸法：W380×L310×H210（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：7.6kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

ミジン切り機・皿式（ボウル）タイプ【小型機】

粗さ自由自在！水っぽくならないミジン切り機！皿式のタイプです。 …

『マルチミジン　DX-90』は、W580×L390×H240（mm）のコンパクトな皿式ミジン切り機です。ボール容量4L（ボール径370mm）のプラスチックボールにより、取扱いが簡単です。【仕様】 ■機械寸法：W580×L390×H240（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：15kg ■使用時間：20分 ■ボール容量：4L（ボール径37...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

ミジン切り機・上から投入タイプ【小型機】

上から入れるだけで、楽々ミジン切り！キャベツや玉ねぎ、にんじんのミ…

『バーチカルミジン　DX-40』は、粗（5穴）で約4～6mmと細（3穴）で口約2～4mmの2種類の粗さ調節板が搭載されたみじん切り機です。二度投入することで、さらに細かくすることもできます。【仕様】 ■機械寸法：W200×L260×H410（mm） ■投入口：φ110 ■定格消費電力：100/110W 50/60Hz ■重量：5kg ■使用時間：20分 ※ダ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

大根・にんじん・長芋のオロシ機【小型機】

ドリマックスで一番売れてるコンパクトなオロシ機！4kgと大変軽量で、取…

『トロロ・オロシー　M-2D』は、5分間で大根は10本、長芋なら9.2kgの処理が可能な食材オロシ機です。誰にでも簡単に均一なオロシが完成。また、手オロシと同じような状態でおろすことができます。【仕様】 ■機械寸法：W160×L260×H300（mm） ■投入口：φ100（変形） ■定格消費電力：60/70W 50/60Hz ■重量：4kg ■使用時間：15分 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス

キャベツの千切り・玉ねぎやパプリカのスライス【小型機】

とんかつ屋さんのふんわりキャベツがあっという間に！正面から食材を投…

『マルチスライサー　DX-100』は、丸刃の超高速遊星回転により、驚異のスピード処理を実現する食材スライサーです。柔らかい春キャベツやレタスも容易に処理可能。また、シンプルな構造で、掃除やメンテナンスも簡単です。【仕様】 ■機械寸法：W340×L430×H510（mm） ■投入口：φ70、φ200（変形半月型） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス