遺伝子増幅装置『GENEMAL』食中毒菌や標的遺伝子を迅速検出！

PRコンパクトな装置で遺伝子増幅から検出まで最短30分【食品・検査分野など…

GENEMAL-ジェネマル-は、LAMP法による「等温遺伝子増幅」と「蛍光検出」を短時間で行うことができる小型の蛍光検出装置です。本装置はヒートブロックを有し、装置搭載のタッチパネルで測定条件を設定することで反応条件の最適化が可能です。また、リアルタイムに蛍光を検出することで遺伝子増幅をモニターすることができ、予め設定したパラメーターでの自動判定も可能です。 さらに、同時発売の食中毒菌検出用LA...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッポンジーン

凍結保存容器　LABSシリーズ

PR【再生医療・遺伝子治療】細胞凍結保存容器

凍結保存容器　LABSシリーズ ・液体窒素の気相保存 ・長期保管・大量保存 ※より小型のサイズも提案可能です 液体窒素の自動供給設備も提案いたします！ レンタル等のご要望もございましたら、お問い合わせ下さい！ ...カタログをご参照下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 岩谷産業株式会社

小型高速スライサー『NYL-165V2』

超薄切りから厚切りまでムラなく均一にスライス！0.1mm刻みで厚みを制…

『NYL-165V2』は、幅165mmまでの焼肉材料をはじめ、薄いタタキ・ しゃぶしゃぶ肉からカツ・ステーキまで幅広い食材のスライスに対応した 小型高速スライサーです。 スライス配列は細かくも粗くも、コンベア上でお望みの間隔に 鱗列することが可能。枚数ごとの間欠送りも自在です。 最高級のステンレス特殊刃物鋼を使用した切れ味抜群のス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

小型高速スライサー『NS-200』

用途が広く、さまざまなスライスに対応！コンパクト・低価格な高性能スライ…

『NS-200』は、薄いしゃぶしゃぶ肉から切り落とし、ステーキ、焼肉用まで さまざまなスライスに対応した小型高速スライサーです。 最大幅260mmまでの材料を最大毎分200枚で高速スライス。丸刃によるキレイで ムラのない切断面でコンベヤ上に配列します。 スライス速度、スライス厚み、枚数設定、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

【導入事例】長ネギスライス・銀だこ様店舗・小型機

誰が使用しても常に一定の厚みを出すことが可能！大幅な効率アップが実現し…

全国に350以上の店舗を構える「銀だこ」（株式会社ホットランド）様の たこ焼きの全メニューに使われるネギをスライスするために全店舗に 導入されているのが、『DX-50 マルチスライサーミニ』です。 メニュー全品に使われているネギ。平均的な店舗では一日平均で1ケース、 約40本程度のネギを使用するといいます。ネギのスライスは、仕込みの中でも 重要な作業の一つと言えます。 手で切っ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

軽量小型ワンオールスライサ『ML-300型』

比較的柔らかい製品もスライス可能！多種多様な用途に使用可能な一括切りス…

『ML-300型』は、二枠可動方式（当社大型スライサに採用済み）により、 生肉・畜肉加工製品・寿司だね等の骨のない魚介類を確実に スライスできる軽量小型のワンオールスライサです。 野菜・卵焼き・蒲鉾等の比較的柔らかい製品もスライスすることが可能です。 安全・衛生面では、米国及び欧州規格に準拠しております。 【特長】 ■多種多様な用途...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オシキリ 東京支店

焼豚スライサー『YBS-1　チャ～スラ』

各部の脱着・掃除がラクな親切設計！誰でも手軽に使えるコンパクトフードス…

『YBS-1　チャ～スラ』は、機能性・衛生性を重視したコンパクト設計で 場所をとらず、手軽にお使いいただける自動小型スライサーです。 小型ながらチャーシュー、ローストビーフ、ハム、ソーセージ、タン等を 最後の一片までムダなくスライス可能。 刃物カバー、肉載せ台の着脱が容易で、分解清掃の簡便性が最大の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

大根のツマ・カツラむき・網造り【小型機】

ツマ・カツラむきから多「菜」な創作料理まで！ ベジヌードルにもおスス…

『マルチツマ　DX-70』は、最大11cm幅までのカツラむきなどに対応できます。 別売りのアタッチメントにより、舟盛り用の網造りもラクラク可能。 グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザインです。 【仕様】 ■機械寸法：W380×L310×H210（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：7.6kg ■使用時間：20分 ※ダウンロード資料は取り扱い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

型抜き・分割機『おはなさん』

材料を投入口に入れると型抜き・分割・排出が可能で操作が簡単！

『おはなさん』は、投入部に材料を置くだけの操作が簡単な 型抜き・分割機です。 シンプル設計でメンテナンスが簡単。 小型かつコンパクトで、円柱・分割・型抜が容易です。 切断・打ち抜き速度は調整できます。 また、仕様変更で玉ねぎの分割もできます。（要打ち合わせ） 【特長】 ■材料を投入口に入れると型抜き...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

食品カッター『ダイナミニ』

コンパクトで高性能！メンテナンス性にすぐれた小型カッティングマシン

置可能な卓上サイズ です。 ダイナカッターゆずりの高性能な製品で、新鮮食材を美しくスピーディーに カットします。 ナイフユニット、コンベアユニットが簡単脱着します。 【特長】 ■小型・省スペース ■切れ味抜群 ■交換・分解ラクラク ■高圧洗浄も可能 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社七島屋エンジニアリング

刺身つま製造機『イナづま太郎』

HACCP対策機！高品質のつま作りのベストセラー製品【デモ機貸出＆テス…

と安全性を重視していますので、材料を投入筒に入れるだけで、 どんな方でもらくらく操作ができます。 【特長】 ■安定したつまができる ■作業性、安全性を重視 ■切削速度の調整が可能 ■小型・コンパクト ■3種類の排出方法 ★サンプルでのテストカットや、デモ機の貸出も受付中です！ ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社イナモク

氷、水道直結が不要のかき氷機『スノーパウダー typeC』

水など液体から瞬時にふわふわかき氷ができます！氷、水道直結が不要のかき…

『スノーパウダー typeC』は、「スノーパウダーtypeA」より小型軽量化の 「スノーパウダーtypeB」をご使用いただいた皆様からの意見を吸い上げ、品質改善スペック向上した商品です。【業務用】韓国式の氷を使わないかき氷機です。 タッチパネル式ではなく、正面にダ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ユウアイ

卓上冷凍スライサー『NF-280』

均一な厚みにキレイにスライス！小型卓上タイプの冷凍スライサーのご紹介 …

『NF-280』は、省スペース設計のコンパクトな卓上冷凍スライサーです。 -8℃の冷凍肉がスライスできるビックパワーを搭載し、厚みのある ステーキ肉も毎分50枚(60Hz)の高処理能力で、最後の一片まで均一に スライス。 スライス厚みは(0)～25mmまで切断可能なので、しゃぶしゃぶから ステーキまで数多くのアイテムを1台でこなし、オーダースライスにも 十分に対応できます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社なんつね 本社

トルネード160ステラA　『WTD-S161A』

チルド肉用小型高速スライサー 特殊機構できれいな切り口

オプション機能「トレー設定モード｣では何枚にスライスしても同じトレーの長さにぴったりと収まり、スライスした焼肉商材の盛り付けが簡単にできます。...特許取得！シザーズカッティング方式...

メーカー・取り扱い企業： ワタナベフーマック株式会社 本社

スライサー　電動野菜スライサー

本体水洗いＯＫ　厚さ調節が０．３～５ｍｍまで可能　電動野菜スライサー

にも、フルーツ、食品全般にご使用頂けます。シンプルな構造で、掃除・メンテナンスが楽です。本体水洗いＯＫ。厚さ調節が０．３～５ｍｍまで可能でありキャベツ５玉を５分程度で１ｍｍにスライスできるおすすめの小型電動野菜スライサーです。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 三庄インダストリー株式会社

カジワラキッチンサプライのオリジナル機器

電気式厨房機器や特注商品など当社のオリジナル機器をご紹介！

【その他のラインアップ】 ■電気式たい焼き機 ■電気式大判焼き機 ■電気式一文字火床 ■お好み焼きテーブル ■クレーピエ ■小型万能スライサー ■レシプロスライサー ■サニタリーバット ■ステンレスパイプサニタリーZ台車 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

ミジン切り機・皿式（ボウル）タイプ【小型機】

粗さ自由自在！水っぽくならないミジン切り機！ 皿式のタイプです。 …

『マルチミジン　DX-90』は、W580×L390×H240（mm）の コンパクトな皿式ミジン切り機です。 ボール容量4L（ボール径370mm）のプラスチックボールにより、 取扱いが簡単です。 【仕様】 ■機械寸法：W580×L390×H240（mm） ■定格消費電力：180/220W 50/60Hz ■重量：15kg ■使用時間：20分 ■ボール容量：4L（ボール径37...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

スライサー『AT700S』

小型！軽量！メンテナンスが簡単！

キャリッジスイッチのどちらかが OFFになると、回転刃が止まる安心設計です。 ステンレス＆大きい透明樹脂カバーで丸刃の露出が少なく、 刃が手に触れにくい安心設計です。 【特長】 ■小型 ■軽量 ■ダブルスイッチ方式 ■安心設計 ■ブレーキ機構付き ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社

バンズカッター『AU-15F』

安定した切り口を実現したバンズカッター！

『AU-15F』は、小型ボディにコンベアを搭載し、安定した 切り口を実現した卓上型バンズカッターです。 本機は、切離し・切残しはもちろん、背割り・腹割りもできる 1台で二役の万能スライサーです。 ステンレス...

メーカー・取り扱い企業： ハクラ精機株式会社