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酵母エキスの組み合わせ/配合組成が、発酵条件に大きく関わる可能性がある…
微生物培養の生産性および収率を高めるために、発酵産業で広く利用されている「酵母エキス」。 酵母エキスにはアミノ酸リッチタイプ、核酸リッチタイプ、ペプタイドリッチタイプ等のバラエティがあります。その酵母エキスの組み合わせや配合を見直すことで、発酵・培養プロセスが改善される可能性があります。 本資料では、上記に関する試験データをご紹介しています。 樋口商会で取り扱う酵母エキスは、ヨーロッパの...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社樋口商会
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ポリフェノールが豊富に含まれています!
:2μg/g以下 ・灰分:5.0%以下 ■乾燥重量:8.0%以下(1g、105℃、2時間) ■ポリフェノール含量:55%以上(塩酸-バニリン法) (総プロアントシアニジンとして) ■微生物試験 ・一般生菌数:3000個/g以下 ・大腸菌数:陰性 ・カビ、酵母数:100個/g以下 ■吸光度(750nm):0.100未満(1g/100ml水溶液) ※詳しくはPDFをダ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社岐阜セラツク製造所 鶉工場
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“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み(唾液分…
当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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“食べてケアできる”口腔ケア・整腸製品に活用可能。口腔内の悩み(唾液分…
当社では、有用菌を有機栽培の米ぬかで発酵・増殖させた、 安全な『植物由来の機能性食品原料』を取り扱っています。 唾液の分泌促進により、口内の乾燥・ネバネバ・口臭などの口腔内環境の改善が期待できます。 また、口臭の低減により、マスクへの臭い付着が減少。 更に自律神経活動を調節し、消化吸収と胃腸運動を促進する作用が期待でき、 便通・便臭などの環境の改善に貢献。 機能性表示食品の...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社リタニアルバイオサイエンス
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