実験に新たな光を！自動核酸抽出精製システム ※デモ機貸出アリ

PR【キャンペーン開催中！】自動核酸抽出精製システムを40％オフでご提供可…

新年度スタートに合わせて大変お得なキャンペーンを開催いたします！ 『GenePure Pro』は、ホロマグネティックロッドとダイナミックな精製技術 により、磁気ビーズの残留を低減できる自動核酸精製システムです。 コックピットパネル型のユニークなデザインにより、全てのプログラム・ パラメータを同時に表示。直感的に操作でき、誤操作を防ぎます。 当製品に搭載された加熱機能により、細胞の溶解・核酸の...

メーカー・取り扱い企業： バイオアライフサイエンスジャパン株式会社

【スキンケア】トンガ王国産天然モズクより抽出した『リムベール』

PR高純度かつ安全性の高いフコイダン化粧品原料です。ヘアケア・スキンケアで…

トンガ王国産天然モズクより抽出した『リムベール』 リムベールは、トンガ王国産の天然モズクを原料とし、ダイバーの手作業による天然モズクを採取し、独自の抽出方法により、高純度かつ安全性の高いフコイダン化粧品原料です。海藻に含まれるヌメリ成分で、自己修復力や高い保湿力を保持。ヘアケア・スキンケアの分野でもしっかりチカラを発揮し、心地よい使用感とともに様々な効果が期待できます。 天然由来エイジングケア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社光アルファクス

【外食産業必見】業務用つゆ・だし抽出専用マシン『つゆ・ダシます』

《ずんどう(寸胴)でのダシ取りはもう不要》普段お使いの材料から３分で必…

『つゆ・ダシます』は、省スペース設計で厨房の効率化を図った 業務用自動つゆ・だしマシンです。 手間のかかるダシ取り作業も特許取得済の「攪拌抽出」と かえしも自動注入により、職人技のダシ感をカンタンに実現。 材料に無駄がなく、いつでも均一品質の挽きたて、アツアツつゆがすぐにできます。 【ご利用メリット】 ●煮詰まり、担当者...

メーカー・取り扱い企業： Sマシン株式会社 本社

スープ・ソース自動製造装置『COCTIO AiOS 4300』

無添加の料理用ボーンブロスを製造！自動化されたターンキー処理ラインを提…

使って高品質なストックやスープを 工業的に生産するための基本的な機能をすべて備えたユニットとして 設計されています。 材料投入システム、蒸気ジャケット式密閉調理システム、ろ過、スープの 抽出と保存、脂肪分の抽出、調理システムからの調理材料の抽出、所定の 位置での洗浄システムが含まれています。 塩分や脂肪分を抑えながら、味や食感を向上させるために、レストランの シェフに愛用され...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Found Four

品質に影響しない脱気装置『協和式膜脱気装置』※飲料の劣化を抑止！

優しく・効率よく！品質に影響を及ぼさない程良い脱気が可能な膜脱気装置。…

・飲料・水）を通し内側を減圧することにより流体中のガス濃度を低減する脱気装置です。 脱酸素・脱気により貯蔵・流通時の酸化劣化を低減することが可能です。 酒類をはじめ、果汁飲料や乳飲料、調理用水、抽出水など、飲料メーカー様に積極採用されています。 【特長】 ■表面にスキン層を有する醸造向けの特殊中空糸膜(SS膜)を利用 ■外部灌流方式の膜モジュールを採用し、高レベルの脱気が可能 ■S...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社協和コーポレーション

カラシ抽出物製剤 食品添加物『カラシードL』

調理器具、調理場の除菌・洗浄に

食中毒の原因となる様々な菌に対し、即効性と持続性に優れ、濡れた場所でも効果は変わりません。 食品添加物なので、使用中・使用後も水洗い、拭き取りの必要がありません。 まな板、シンクに付いても安心です。 また、即効性に優れ、作業時間の短縮・省力化になります。 アルコールが20%と低濃度なので危険物には該当しません。 ■水気に強い アルコールでは効果が落ちる水分の多い場所でも効果を発揮...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社虎変堂

グリストラップ清浄化剤『グリストクリステル』

厨房のグリストラップから下水道への排出水を環境規制項目の規制値に清浄化…

グリストラップから下水道への排出水を環境規制項目（BOD・SS・ノルマルヘキサン抽出物質（n-ヘキ）・よう素消費量）の規制値に清浄化する画期的な洗剤です。 ■汚泥の引き抜きだけでは排水の水質は規制値に到底及ばない ■汚泥の引き抜きだけでは臭気が改善されない そんなお悩...

メーカー・取り扱い企業： ラクナ油脂株式会社

小型ダシマシン『ダッシー』

本格的なダシを誰でも簡単にとれます！

当社の小型ダシマシン『ダッシー』は、省スペース・省エネルギーで 誰でも簡単に本格的なダシを取ることができます。 運転時間・抽出量・ダシの蒸らし時間・ダシの取出し秒数や 自動クリーニングまで、マシン制御が可能です。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【こんなお店への設置が効果的】 ■少量でも安定した...

メーカー・取り扱い企業： Sマシン株式会社 本社

生分解 ミートパッド

埋め立てまたは焼却で製品を処理！微生物によって分解、マイクロプラスチッ…

『生分解 ミートパッド』は、石油系生分解原料のPBATとトウモロコシ でんぷんから抽出した原料であるPLAを主成分とした製品です。 微生物によって分解され、マイクロプラスチックが未発生。 埋め立てまたは焼却で製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談ください...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

生分解 カトラリー(ナイフ)

製品は微生物によって分解！マイクロプラスチックが発生しないナイフ

『生分解 カトラリー(ナイフ)』は、トウモロコシデンプンから 抽出した原料であるPLAを主成分とした製品です。 微生物によって分解され、マイクロプラスチックが未発生。 埋め立てまたは焼却により製品を処理します。 ご用命の際は、当社へお気軽にご相談くだ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社アプリ

衛生対策に、食品添加物アルコール『ユービコール ノロV66』

安全・安心の食品添加物原料100%！飲食店のテーブルやホテルの受付カウ…

食品添加物のアルコール製剤。 ブドウ種子抽出物とアルコールの相乗効果により 優れた除菌力を発揮。 アルコール度数66度（66vol%）で、環境除菌やウイルス対策に。 消防法における危険物の規制を受けない非危険物です。 【ライン...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

ソリューション　ラーメンスープ

半球状の容器！ラーメンスープ製造に適した機械をご紹介します

撹拌効率が高まります。 撹拌による上下の動きと容器形状による自然流動で、ムラなく調理できます。 また、取出し時も製品が横に広がりにくいので、作業が簡単です。 【製造プロセス】 ■抽出 　・球型ニーダー：500NQ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所