【特集】日本におけるまぐろの養殖

マグロ養殖の革命！持続可能で経済的な養殖を実現するマグロ用飼料を開発

養殖は、海洋資産の乱獲を解決するひとつのソリューションです。 しかし、養殖クロマグロの口にあう飼料を探す工程は、完成まで何年もの時間を 要する技術的な取り組みでした。 世界規模で拡大するクロマグロの需要に応え、同時に種の保護を行う目的で、 多くの魚介類加工業者が魚の養殖に頼っています。 マグロ養殖を成功させるうえで最大の課題となるのは養魚飼料。 そこで、ビューラーは、...

メーカー・取り扱い企業： ビューラー株式会社