蒸練々機

ワークの投入口、処理量、練り出し方法等に関して特殊な方法にも対応可能！

『蒸練々機』は、ワーク（米粉、餅粉、とうもろこし粉、澱粉）をα化、 糊化させる横型クッカーです。 適量のワーク、水を円筒状のドラム内に供給。供給後蒸気を投入し、 攪拌します。攪拌シャフトは当社独自のクランク方式となります。 ドラム内に横方向に装着される攪拌シャフトは直線ではなくクランク状に なっており、蒸かしの均一化を図ると共にシャフトにワーク （シン粉、餅、ドゥ）が付着するの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所

W練機

品質や処理量により特号、1号、2号及び強力型をご用意しています！

『W練機』は、ワーク（シン粉、餅、ドゥ）に含まれた気泡を 細かくする事、温度を均一にする事、水分を均一にする事、 副原料を混合する事を目的とした練装置です。 ホッパーよりワークを投入し、螺旋や切歯が装着された 双軸のシャフトに押され機外へ排出されます。 ワークの温度、シャフトの長さ、シャフトに装着された切歯の 枚数や角度、出口の開口度によって練具合の程度が決定されます。 後工...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社新井機械製作所