食品工場・卸のデジタル化は衛生管理から！タブレットで簡単入力！

PR衛生管理を含むすべての間接業務をトータルで効率化。デジタル化をじっくり…

『ezHACCP（イージーハサップ）』《プレミアム版》は、パソコンやタブレットで食品関連事業者の効率化を支援するためのクラウドサービスです。 衛生管理計画の作成や日々の記録の継続は大変な作業ですが、 本ソフトならどなたでも簡単に取組むことが可能。 1日の操作も数分で終了しますので、煩わしい業務が格段に効率化します。 また、面倒な準備は一切不要で、衛生管理計画の作成から 実施状況の記録や管理まで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソフナーズ

3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

スクリュータイプ『野菜洗浄機』

カット野菜を洗浄・搬送するのに適したスクリュータイプの野菜洗浄機

本製品は、カット野菜を洗浄しながら、搬送することが出来る スクリュータイプの洗浄機です。 バケットタイプに比べ高速で、連続運転が可能。上下噴射洗浄式に比べ、 スクリューで回転・かくはんするため洗浄ムラがありません。 オゾン水やそのほかの処理水などと組み合わせることにより 洗浄・殺菌が同時に可能になります。 【特長】 ■洗浄物や作業性に合わせて自由に設定できるコンベヤー速度 ■...

メーカー・取り扱い企業： 旭調理機株式会社