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【実用新案取得】焼肉店や韓国料理専門店など設置店実績多数!店舗デザイン…
『スワンフード』は、優れた吸引力により、小さな動力で大きな吸引が可能な 焼肉店向け設備です。 空調や店内の空気の流れで煙が左右に流れても、首振り効果で排気口を 流れる方向に向けることができ、全ての燃焼器具で利用可能。 現在ご使用中のテーブルにも設置できるので新たにテーブルを購入する 必要がなく、使用しない時は抜いて蓋が可能なのでテーブルを広く使えます。 【特長】 ■煙の流...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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七輪炭火焼肉と韓国フュージョン料理店での設置店事例をご紹介します
2015年12月5日に新規オープンした七輪焼肉店の事例です。 1階のカウンター席に『スワンフード』のカウンター専用タイプを 設置し、手元を広く使えると好評をいただきました。 2階席は小上がり座敷となり、排気システムはワンショットフードを 設置し、大人数の団体客に対応するため、テーブルを横配置から 縦配置に変更してもワンショットフードのヘッド部分を差し変える ことで吸い込み口位置...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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韓国王宮をイメージした韓式焼肉と韓国料理専門店での設置店事例をご紹介し…
韓式焼肉・韓国料理店では、内外装に使用された建具や外壁タイルなどは 韓国から直接輸入し、また店内の照明器具や家具などその殆どが本場韓国で オーダーメイドしたもので、とことん韓国産にこだわっています。 そこで、焼肉の排煙に当社の『スワンフード』を全テーブルに設置。 店内インテリアデザインを妨げないようロースターを埋め込み型にする ことで、なによりも着座したとき対面する人の目線をクリ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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モダンな内装・カジュアルなコリアンダイニング店での設置店事例をご紹介し…
韓国カジュアルダイ二ング店では、開店当初はロースターは無く、 卓上のガスコンロを使用して営業していました。 2014年12月に『スワンフード』を導入しメニュー内容に幅を 持たせました。 その結果、今では網焼肉のメニューとゴトクを使用しての サムギョプサルメニューが好評を得ています。 【事例】 ■課題 ・開店当初はロースターは無く、卓上のガスコンロを使用して営業 ■効果...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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「自宅に招いておもてなし」をイメージした設置店事例をご紹介します
2015年6月に場所を移し、新築開店した創業25年の老舗焼肉店の事例です。 移転前の店舗同様カウンター席を熱望され、カウンターに 『スワンフード』を設置し一人客にも対応。 小上がり席にはワンショットフードを設置し、床は掘りごたつ式で 足元を広くし、余裕のある個室としました。 【事例】 ■課題 ・移転前の店舗同様カウンター席を熱望 ■効果 ・一人客にも対応 ・余裕のあ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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