【さつまいも・野菜の鮮度維持保管に】恒温高湿キュアリングコンテナ

PRそれぞれの青果物に適性な温・湿度に調整可能！さつまいも（各種いも類）キ…

『Vege-Fresh(ベジフレッシュ)』は、野菜・果実・花卉などを今まで以上に 長くより新鮮なまま保存できる恒温恒湿コンテナです。 水蒸気ミストが青果物を優しく包み込むことで水分の蒸発を抑制し、鮮度を保持。 一切結露なしの快適空間を創る事が可能です。 コンテナですので、プレハブ倉庫のように設置や移動を簡単に行うことができ、 さらに屋外に設置することも可能となっております。 【特長】 ■水蒸...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

【食品分野】真空凍結乾燥（フリーズドライ）

糖度の高い果物・多糖体を多く含む素材もお任せください！フリーズドライ加…

当社では、素材（液体～固体）を、凍結させた状態で水分だけを昇華させて 真空中で乾燥させる技術「真空凍結乾燥（フリーズドライ）」の受託加工を承っております。 凍結した状態での乾燥を行うことで、天然の組織構造を破壊せず、成分の変性を防ぐことができます。 一般的には-50～40℃程度の温度で予備凍結を行いますが、 当社では予備凍結時に-60℃まで下げることが可能なため多糖体の含有が多い素...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シエン