【豆知識】西洋わさびペルオキシダーゼ＜酵素の仕事シリーズ＞

臨床用、研究用で広く用いられる酵素！種類や反応などについて詳しく解説

唾液中のアミラーゼや、胃液中のペプシン、膵液中のリパーゼなど、食物の 消化に関与するものと、細胞や組織を機能させるために必要な酵素である 核酸合成酵素やリン酸化酵素、タンパク質合成酵素、またプログラムされた 細胞死にかかわるカスパーゼ、生体を酸化から防御する酵素であるスーパー オキサイドディスムターゼやカタラーゼなど、私たちの体は実に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル

【豆知識】脂肪酸を測る

前処理や分離方法、ガスクロマトグラフ分析用サンプル調整など！豆知識をご…

当記事では、脂肪酸の分析方法をご紹介しております。 私達を含め、地球上の生物は水を主な成分としてタンパク質、核酸、糖質、 脂質、電解質などから成り立っています。それらは様々な方法で分析する ことが可能です。 タンパク質が酵素であれば、その活性を基質と呼ばれるものと反応させ、 基質が酵素によって変換...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社同仁グローカル