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加工食品・作物・飲料などの”機能性成分”を分析いたします
てまいりました。 食品分析の確かな技術を通して、食品メーカー様などの製品開発の基礎部分 のお手伝いをすることで安全・安心・美味しいを皆様に提供しています。 【業務内容】 ■アブラナ科植物の機能性成分の分析 ■植物中のポリフェノール類の分析 ■LC-MS/MSによる機能性成分の測定プロトコールの開発 ■生体過酸化脂質に関わるバイオマーカの分析 (過酸化脂質、機能性成分および代...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社機能性植物研究所
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