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フッ素樹脂コーティングのない新開発特殊樹脂ドラムを採用!
『ASM780』は、より簡単な操作で理想的な酢飯を実現する 業務用酢合わせ機です。 新開発温度センサーを搭載し、炊きあがりの状態などに左右されることなく 均質なシャリを常時提供。 ゆりかごのように撹拌する新方式を導入し、シャリ切りバーとともに 上...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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コンパクト&高性能!ローラー成形方式で上質なシャリ玉を実現します
『ASM430』は、柔軟なオペレーションが可能な業務用シャリ玉成形機です。 両取りモードにより、機械両側に立つ二人作業が可能。 従来比175%のスピードアップを実現し、時間あたり4,200個成形できます。 また、耐久性に欠けるフッ素樹脂...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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フッ素樹脂加工レスで表面剥離による異物混入の心配なし!巻き芯、シャリの…
『ASM880』は、シンプル操作でフレキシブルな設定が可能な 業務用のりまき成形機です。 フッ素樹脂コーティングをしたパーツを使用していないので衛生安全面が向上。 再コーティングの必要がなくランニングコストを大幅に低減します。 各巻き種類それぞれ3パ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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自動整列でシャリ玉成形中に「握りこみ」などほかの作業が可能!作業効率が…
『ASM460』は、自動整列で作業効率が大幅アップする業務用シャリ玉成形機です。 1トレー50個の自動整列成形が約51秒で完了。 新開発VRECS(ブイレックス)機構採用により確実な整列を実現します。 また、成形部・整列部が一体構造なうえに軽...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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樹脂製パーツを多く採用し軽量&簡単メンテナンス!
『ASM250』は、効率アップに貢献する業務用のりまきカッターです。 ダブルスイッチで動作中の安全を確保。さらに非常停止SWにより 安全面を強化しました。 また、カッターユニットは上から差し入れるだけで手軽に交換可能。 特殊コ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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アタッチメントを換えるだけで、おにぎりもシャリ玉も幕の内も成形できる多…
『ASM545S』は、一台三役のマルチにぎりメーカーです。 シャリ量の設定管理がデジタルで可能になり、複数種類のおにぎりを 成形する際に、設定管理がより簡単に。 ヘリカル・モールド成形が生む柔らかくキリッとした食感を実現します。 また、量目ムラが少なく安定した仕上がりで、隅まで整ったきれいな 三角おにぎりを提供いたします。 【特長】 ■おにぎり1,950個/時、シャリ玉2...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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縦巻き・横巻きも自由自在!くずれやすい裏巻きをかんたんにきれいに製造可…
『ASA190』は、熟練いらずで誰でもかんたんに裏巻き作業が可能な 業務用手動うらまき成形機です。 切り換え作業なく細巻きから太巻きまで対応できるほか、 縦巻き・横巻きも自由自在に行えます。 また「ASM865」との相性が抜群のため、セットで使用いただくこ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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連続運転機能搭載!シャリ板を取り上げると自動的に新しいシャリ板を成形し…
『ASM865』は、手づくりと技術を融合したシャリ板成形専用機です。 1回のスタート操作で2枚シャリ板成形が可能(細巻き)。 一段と作業効率がアップします。 さらに5種類のシャリ延ばしセッティングを記憶でき、すばやい作業を実現。 シャリ延ばし作業と巻き作業を分業化することによって 作業人数をフレキシブルに変更できます。 【特長】 ■おむサンド製造にも好適 ■巻き機構を省...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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ネバリ、ムラも少ないシャリを徹底追求!誰でもお手軽に上質なシャリがつく…
『ASM730』は、スリムな卓上型の業務用酢合わせ機です。 独自形状を採用したシャリ切りバーを新開発。ネバリ、ムラも少ない シャリを徹底追求しました。 無駄を省き、幅500mm以下のスリムサイズを実現。 フッ素樹脂コーティ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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安定感のあるシャリ玉形状!「見せたくなる」新感覚マシンSUSHI-CU…
『ASM405S』は、スタイリッシュ&コンパクトな業務用シャリ玉成形機です。 シャリ手動供給なので必要なときに必要なだけ生産可能。 一段とネタのおさまりがよく、安定感のあるシャリ玉形状になりました。 厨房やカウンター内にスッキリ収まるほか...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーディオテクニカ
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