乳酸の定量【電位差自動滴定装置】

生麺類殺菌用乳酸水溶液を、水酸化ナトリウム標準液による電位差滴定によっ…

た食品添加物として製造され、 定量法はJIS K 8726に規定されており、フェノールフタレイン指示薬を 用いた水酸化ナトリウムと硫酸を用いた逆滴定によって定量されます。 当資料では生麺類殺菌用乳酸水溶液を、水酸化ナトリウム標準液による 電位差滴定によって測定した例をご紹介します。 【掲載内容】 ■測定の概要 ■装置構成および試薬 ■測定手順 ■測定条件例および測定結果 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HIRANUMA

次亜塩素酸ナトリウム中の有効塩素の定量【電位差自動滴定装置】

測定手順や測定結果など！酸化還元滴定して有効塩素を定量した測定したデー…

次亜塩素酸ナトリウムは、強い酸化力および殺菌力があるため、 漂白および上水の殺菌に使用されます。 アルカリ領域では比較的安定ですが、酸性領域では不安定で 次亜塩素酸（HClO）となります。また、徐々に分解し塩化ナトリウムを 生成す...

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過酸化水素と過酢酸の分別定量【電位差自動滴定装置】

当資料では過酸化水素、過酢酸および酢酸の混合液中の過酸化水素 および…

当資料では過酸化水素、過酢酸および酢酸の混合液中の過酸化水素 および過酢酸を分別定量した例について紹介します。 過酢酸（CH3COOOH）は、酸化剤、漂白剤および殺菌剤として 使用されています。過酢酸は分解して酢酸と酸素を生成し、この時 発生する酸素により、漂白殺菌効果が生ずるものと推測。 一方、過酸化水素（H2O2）は、作用する対象によって、酸化剤ま...

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