【資料】マイクロ波

マルチマグネトロン制御方式によるマイクロ波加熱・殺菌・解凍装置について

食品業界においては新製品の開発が日進月歩で進められており、その種類・ 質とも多岐多様に亘っています。 しかしながら、食品の種類・要求品質に応じ好適な殺菌処理をしているか どうかというと、まだまだ十分というわけではありません。 当資料では、マイクロ波の概説および、食材の表面と芯部を巨視的は同時に 短時間で加熱し、食感や風味、香り、営養価等を...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社

マイクロ波発振装置

加熱時間の短縮が可能！複雑な形のものでも加熱の均一性が良いです

様のニーズにお応えします。 【特長】 ■熱時間が短縮できる ■複雑な形のものでも加熱の均一性が良い ■加熱工程の自動化、省略化ができる ■焼却ガスを出さないので、公害を起こさない ■殺菌効果や乾燥にも効率的 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム波